Warenkunde Milchprodukte

Goldgelb leuchtend, cremig schmelzend, würzig duftend. Was wäre ein herzhaftes Frühstück ohne das edle Milchprodukt, ein Gratin ohne Kruste und ein Raclette-Abend ohne die wichtigste Hauptzutat – Richtig: Alles Käse! … mehr

Alle, die gerne backen, kennen den Begriff Kuvertüre. Die Schokomasse wird hauptsächlich verwendet, um Torten, Gebäck und Pralinen zu überziehen. Doch was ist der Unterschied zur Schokolade? Kuvertüre besteht ebenso … mehr

Milch und Milchprodukte sind gesund und sie gehören einfach zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Gerade für Kinder und Jugendliche ist Milch eine ideale Powerquelle für Aktivitäten in Schule und Freizeit. … mehr

Milch und Milchprodukte braucht Ihr Kind täglich, um den Körper mit gut verdaulichem Eiweiß, vielen Vitaminen und besonders mit Kalzium zu versorgen. Diesen Mineralstoff benötigen Kinder für den Aufbau von … mehr

Ob sahnig-cremig oder fruchtig-frisch – ein Eis bringt willkommene Abkühlung bei hochsommerlichen Temperaturen. Supermarkt und Eisdiele bieten verschiedene Eissorten mit unterschiedlichen Milch- und Fruchtanteilen an. Eine Alternative ist selbst gemachtes … mehr

Milch wird in vielen Variationen angeboten. Ob Frischmilch oder H-Milch, homogenisiert oder laktosefrei, mit natürlichem Fettgehalt oder fettreduziert– der Handel bietet eine Vielzahl an Produkten für unterschiedliche Bedürfnisse. Was geschieht … mehr

Viele Vitamine bei wenigen Kalorien Sie entsteht als Nebenprodukt bei der Käseherstellung und gilt als wahres Multitalent: die Molke. Alle wichtigen wasserlöslichen Vitamine und hochwertigen Proteine sind in ihr noch … mehr

Für kalte oder warme, süße oder pikante Speisen – Quark ist vielseitig einsetzbar, nicht nur in der Küche. Auch als Gesichtsmaske für einen strahlenden Teint, als kalte oder warme Quarkwickel … mehr