[…] das leibliche Wohl. Besonders beliebt sind hier Gewürze wie Gewürznelken, Anis, Ingwer und Zimt, die gerne mit Pfefferminz gemischt werden. […]
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Aromatisierter Tee
[…] Tees mit: natürlichen Aromen (z.B. Lavendel-Öl, Bergamotte-Öl) naturidentischen Aromen (z.B. Anis, Vanille, Zimt) aromagebundenen Pflanzenteilen (z.B. Rosen, Jasmin) mit Rauchgeschmack […]
Vor oder nach dem Kochen: Wann haben Gewürze und Kräuter ihren Auftritt?
[…] Zimt und Kümmel. Wer den Geschmack noch intensivieren möchte, kann Anis, Schwarzkümmel und Senfsamen vor der Verwendung kurz anrösten. Bei […]
Baby-Probleme mit Spucken, Pupsen, Bauchweh
[…] einfach aus“. Die Ursache ist eine verzögerte Reifung des Schließmech anismus zwischen Magen und Speiseröhre. Bei den Eigenbewegungen des Magens […]
Kümmel (Carum carvi L.) gut für die Verdauung
[…] den Einsatz in der Küche. Zur Pflanze Kümmel gehört wie Anis, Koriander und Dill zur Familie der Doldengewächse. Die zwei- […]
Würziger Adventsgenuss: Früchtebrote haben eine lange Tradition
[…] Mandeln und Cashewkerne dürfen nicht fehlen. Weihnachtsgewürze wie Zimt, Ingwer, Anis und geriebene Zitronenschale geben der Spezialität das besondere Aroma. […]
Was ist Magenbrot eigentlich?
[…] als Alpenkräuterbrot bekannt war, eine magenfreundliche Gewürzmischung aus Zimt, Stern- anis, Fenchel und Koriander. Auch Muskatblüten, Piment, Kardamom oder Gewürznelken […]
Knusper, Knusper, Knäuschen: Ein Lebkuchenhaus selbst gemacht
[…] etwas Hirschhornsalz. Die weihnachtliche Note geben Gewürze wie Zimt, Nelken, Anis, etwas Kardamom, Ingwer und Muskat, die auch in fertigen […]
Wintergemüse & Co.: Vitaminschub in der kalten Jahreszeit
[…] Gemüses kann etwas getan werden: Beim Garen hinzugefügte Gewürze wie Anis, Fenchel oder Kümmel helfen dabei, die Beschwerden zu lindern. […]
Rote Beete: Vielseitige Rübe mit besonderem Geschmack
[…] Öl. Feinschmecker veredeln Rote Beete mit Gewürzen wie Fenchel und Anis, Meerrettich, Ziegenkäse, Beerenfrüchten und Orangen, Balsamico-Essig oder Rotwein. Erfrischend […]