[…] vielseitig verwendbar. Reife Früchte schmecken im Obstsalat, im Fruchtpüree, im Gelee oder in einem erfrischenden Sorbet mit Limette und Minze. […]
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Wie das geht?
Die exotische Guave: viel Vitamin C und erfrischendes Aroma
[…] im Obstsalat, in Quarkspeisen und im Milchshake sowie verarbeitet zu Gelee, Konfitüre und Chutneys. Guavenmus ist die Basis für Kuchen, […]
Gutes aus der Natur: Vogelbeeren selbst verarbeiten
[…] Kompott, Sirup, Saft, Schnaps und Likör verarbeiten. Für ein leckeres Gelee werden die Beeren mit Apfel- oder Birnensaft weich gekocht, […]
Unscheinbare Maracuja
[…] Sorbets, in Eis oder Pudding verarbeiten oder zu Konfitüre und Gelee. Salatdressings bekommen durch sie eine fruchtige Note, und als […]
Löwenzahn in der Küche: Delikatesse von der Wiese
[…] Wer es süß mag, kann die frischen Blüten zu einem Gelee oder einem honigartigen Sirup für einen Brotaufstrich verarbeiten. Aus […]
Alte Apfelsorten: kein Sündenfall
[…] die Äpfel aus der Umgebung von Egelsbach weiter verarbeitet zu Gelee, Pralinen und natürlich zu „Ebbelwoi“. Mit dem Erlös sollen […]
Saftig-süß bis würzig: Die Birne ist sehr vielseitig
[…] nicht nur pur gegessen, sondern schmecken auch im Obstsalat, als Gelee oder im Kuchen. Sehr bekannt ist die Nachspeise „Birne […]
Die Zitrone des Nordens: Sanddorn – das vitaminreiche Wildobst
[…] Stattdessen lässt sich das Obst beispielsweise hervorragend zu Marmelade oder Gelee verarbeiten – etwa in Kombination mit Aprikosen, Orangen oder […]
Fruchtig, frisch und säuerlich: die Berberitze, ein vielseitiges Wildobst
[…] Das Wildobst eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Marmelade, Gelee, Mus und Sirup. Für einen leckeren Saft werden Berberitzen […]