[…] von Marmelade nutzen, angefangen bei Äpfeln über Quitten bis zum Rhabarber. Dabei ist zu unterscheiden zwischen der klassischen Marmelade, die […]
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Obst, Gemüse und Kräuter: fruchtige Durstlöscher mixen!
[…] Obst und Gemüse enthält Oxalsäure. Dieser Stoff findet sich in Rhabarber, Spinat, Mangold und Rote Beete. Eine zu hohe Aufnahme […]
TÜV SÜD gibt Tipps zu Qualitätsmerkmalen bei Fruchtsäften
[…] liegen in den letzten Jahren außerdem regionale Obstsäfte etwa aus Rhabarber, Kirsche, Birne oder Quitte, die vor allem in kleinen […]
Sushi: Reis mit etwas anderem
[…] bereits die von ihm als richtig empfundene Menge Wasabi (grüner, japanischer Meerrettich) hinzu, wobei bei fettem Fisch mehr Wasabi verwendet […]
Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten
[…] Mineralien. Hohe Werte befinden sich in Spinat, Mangold, Rote Beete, Rhabarber und Sauerampfer. „Bei häufigem Verzehr dieser Gemüsesorten muss man […]
Mangold, das feinwürziges Blattgemüse vom Mittelmeer
[…] auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Mangold zählt wie Spinat und Rhabarber zu den oxalsäurereichen Gemüsearten. Menschen, die an Nierensteinen leiden […]
Konfitüre: Am liebsten Erdbeere und selbst gemacht
[…] %). Fünf Prozent der Befragten mögen gerne Mehrfruchtkonfitüren wie Erdbeer- Rhabarber. Ihre Lieblingskonfitüre essen 72 Prozent der Befragten bevorzugt selbst […]
Tipps für Plätzchenretter
[…] Sahne erst zum Schluss hinzufügen und verrühren. Kirschen (oder alternativ Rhabarber) und Rosinen hinzufügen und verrühren. Obst-Sahne-Gemisch mit den zerkleinerten […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Eisenbedarf
[…] essen, da Calcium die Eisenaufnahme hemmt. Gleiches gilt für Spinat, Rhabarber und Kakao wegen der enthaltenen Oxalsäure und für Sojabohnen […]