[…] Weichen für eine erfolgreiche Zusammenarbeit für eine nationale Reduktionsstrategie für Salz, Zucker und Fett in Lebensmitteln gestellt. Julia Klöckner betonte […]
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Wie das geht?
VGMS-Pressemitteilung: Frühstückscerealien für Kinder enthalten 38,5 Prozent weniger Zucker
[…] Julia Klöckner angestoßenen Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten im Jahr 2018 wesentliche Zuckerreduktionsschritte für Produkte, die […]
Tiefkühlkost – eine Erfolgsgeschichte geht weiter: Am 6. März ist Tag der Tiefkühlkost
[…] erstand er sein Equipment zur Erfindung der maschinellen Tiefkühlung: Eis, Salz und ein Ventilator mit Elektroantrieb. Mit diesen geringen Mitteln […]
Revival of Tante Emma: Läden für unverpackte Lebensmittel im Kommen
[…] sagenumwobene Tante Emma füllte mit der Schaufel Mehl, Zucker und Salz aus Schubladen in braune Spitztüten oder füllte Öl aus […]
Ergebnisse der Reduktionsstrategie zeigen Erfolg der Selbstverpflichtung
[…] Nährwertkennzeichnung ist für alle ersichtlich, wie viel Zucker, Fett oder Salz ein Lebensmittel bezogen auf 100 Gramm hat. Die Verbraucherinnen […]
Vielfältig aus Tradition: Das Dreikornbrot ist das Brot des Jahres 2021
[…] Rahmen unserer Innovations- und Reduktionsstrategie für einen maßvollen Umgang mit Salz wirbt, um Salzspitzen in Brot zu reduzieren. Auch das […]
Süßes zum Osterfest: Vegan und vegetarisch sind gefragt
[…] Für Gesundheitsbewusste enthalten die Naschereien idealerweise weniger Zucker, Fett und Salz. Auch die Nachfrage nach glutenfreien und laktosefreien Süßwaren ist […]
Unilever strebt 1 Milliarde Euro Umsatz mit pflanzenbasierten Fleisch- und Milchalternativen an
[…] Anzahl der Produkte mit einem verbesserten Ernährungsprofil verdoppeln, – Kalorien, Salz und Zucker in Produkten weiter reduzieren. Hanneke Faber, Präsidentin […]
Dinkel-Vollkornbrot ist Brot des Jahres 2018
[…] das Schalenanteile und den Keimling umfasst. Weitere Zutaten sind Wasser, Salz und Hefe, aber auch Ölsaaten wie Sonnenblumenkerne oder Leinsamen. […]
Tiefkühlbranche feiert Rekorde und 100 Jahre Tiefkühlung
[…] Mit einem Startkapital von 7 Dollar, einem Ventilator, Eis und Salz revolutierte er die Lebensmittelbranche. TK-Pionier Birdseye legte den Grundstein […]