[…] Packungsanleitung mit dem restlichen Gewürzsud garen. Anschließend Gemüse, Mandeln und Kräuter unter das Couscous heben und zu den Steinbuttfiletstücken servieren. […]
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Wie das geht?
Pangasius mit Wirsing-Nuss-Spätzle
[…] TL Speiseöl mit Buttergeschmack 500 g Spätzle Für die Prosecco- Kräutersauce: 400 ml Fischfond 100 ml Prosecco 50 ml Sahne […]
Ofen-Garnelen mit gerösteten Bandnudeln
[…] Brühe 100 g leichte Crème fraîche 80 g gemischte Garten kräuter (Kerbel, Petersilie, Kresse) Zubereitung Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. […]
Limande auf Shitake-Risotto
[…] abtropfen und fein schneiden. Zitrone waschen, trocken tupfen und abreiben. Kräuter und Zitronenschale mit Frischkäse, Eigelb, Salz und Pfeffer verrühren. […]
Jakobsmuscheln und Seezungenröllchen im Orangenschaum
[…] g Salz, Pfeffer 50 g Butterschmalz So wird’s gemacht 1) Kräuter waschen (einige zur Verzierung beiseite stellen) und fein schneiden. […]
Hecht im Speckmantel mit Pilzen und Knödeln
[…] gemacht 1) Vom Hecht die Rücken-, Brust- und Bauchflossen abschneiden. Kräuter waschen, etwas für die Garnitur aufheben und den Rest […]
Lachs-Ragout mit Nudeln
[…] Msp. Anis, gemahlen frisch gemahlener Pfeffer 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Kerbel, glatte Petersilie, Dill, etc.) Zubereitung Fischfilet waschen, […]
Alaaf und Helau für närrische Party-Brotaufstriche
[…] Gefüllter Tortenbrie Zubereitung Nüsse bis auf 16 Stück grob hacken. Kräuter waschen und trocken schütteln. Einige dekorative Zweige davon beiseite […]
Knusper-Fischbällchen mit Tomaten-Dipp
[…] (mit Schneidemesser) zerkleinern und dann in eine Schüssel geben. 2. Kräuter waschen und trocken tupfen. Petersilie fein hacken und Schnittlauch […]
Kräuterseelachs in Pergament
[…] Paprikastreifen zufügen, weitere 3 Minuten dünsten, salzen und pfeffern. 2. Kräuter waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Mandeln in einer […]