[…] und mit freien Armen und Beinen trägt dazu bei, mehr Vitamin D zu bilden und somit die Knochen zu stärken. […]
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Wie das geht?
Chicorée: Knackiges Gemüse für den Herbst
[…] Chicorée ist kalorienarm und sehr gesund: Er ist reich an Vitamin A, B1, B2 und C, Beta-Karotin, Folsäure, Kalium, Kalzium und […]
Gesünder und effizienter Leben dank Superfood
[…] er sich aus der Nahrung und den darin enthaltenen Mineralien, Vitaminen, Eiweißen und Kohlehydraten. Superfoods sind Nahrungsmittel, die über besonders […]
Rhabarber: Für alle, die es süßsauer lieben
[…] Prozent haben es aber in sich, die Stangen enthalten viel Vitamin C sowie Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Rhabarber erhält […]
Brot auf Sauerteigbasis selber backen
[…] typischen säuerlichen Aromen und deren Vorstufen aus. Auch der höhere Vitamin-B1-Gehalt der Vollkornmehle trägt dazu bei, dass sich die Sauerteigstämme […]
Suppengemüse – Aromatischer Begleiter in der dunklen Jahreszeit
[…] das Fett kann der Körper das Karotin aufnehmen und in Vitamin A umwandeln, das nicht nur wichtig für die Augen ist, […]
Der Holunder ist reif: Schwarze Beeren nicht roh verzehren
[…] ist eine Bereicherung auf dem Speiseplan und aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts auch sehr gesund. Die Früchte lassen sich zu Saft, […]
Bohnen für die Frühlingsküche: Knackig, grün und frisch
[…] reich an wertvollen Ballaststoffen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink, Vitamin C und B-Vitaminen. Die Zubereitung von grünen Bohnen ist […]
Kleine Samen, große Wirkung: Leinsamen
[…] Zudem sind Sie reich an Magnesium, Eisen, Zink, Kalium sowie Vitamin B1, B6 und E. Dunkle und helle Saaten unterscheiden […]
Tipps fürs Sammeln, Kaufen und den Verzehr von Champignons
[…] auch viele wertvolle Inhaltsstoffe die Champignons attraktiv. Sie enthalten die Vitamine E, D, B, Eiweiß, Niacin, Zink, Selen, Kupfer, Kalium […]