[…] ist eine Bereicherung auf dem Speiseplan und aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts auch sehr gesund. Die Früchte lassen sich zu Saft, […]
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Rotkohl: Das Festtagsgemüse
[…] Rotwein positive Eigenschaften verleihen. Außerdem ist Rotkohl besonders reich an Vitamin C. Aber auch Eiweiß, Kohlenhydrate und die Mineralstoffe Calcium, […]
Bohnen für die Frühlingsküche: Knackig, grün und frisch
[…] reich an wertvollen Ballaststoffen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink, Vitamin C und B-Vitaminen. Die Zubereitung von grünen Bohnen ist […]
Kleine Samen, große Wirkung: Leinsamen
![Leinsamen](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Leinsamen-Fotolia-155316924-©-Maya-Kruchancova-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] Zudem sind Sie reich an Magnesium, Eisen, Zink, Kalium sowie Vitamin B1, B6 und E. Dunkle und helle Saaten unterscheiden […]
Vegetarier, Veganer, Flexitarier – wer isst was?
[…] darüber hinaus bei einer veganen Ernährung zu einem Mangel an Vitamin B12, das hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln enthalten ist. Die […]
ÖKO-TEST Drogeriemärkte: Überzeugende Eigenmarken
[…] Meersalz, die Zahncremes sowie die Nahrungsergänzungsmittel mit Calcium, Magnesium und Vitamin C. Ein „befriedigend“ gab es allerdings für die Mundspüllösungen, […]
Die Himbeersaison startet in die zweite Halbzeit
[…] blutbildende und -reinigende Wirkung nach. Des Weiteren enthält sie Pro vitamin A, Vitamin B, Kalzium, Magnesium, Kalium und Folsäure. Sie […]
Biofisch aus ökologischer Aquakultur
[…] die entzündungshemmend und blutdrucknormalisierend wirken sollen. Dem in Seefisch enthaltenen Vitamin D wird ein Schutzeffekt gegen Rachitis und Osteoporose zugeschrieben. […]
Die drei Kartoffeltypen: vorwiegend fest kochend für alle Fälle
[…] enthält Stärke, Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß und fast kein Fett, dafür Vitamine wie Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium. Lagern […]
Endivien – ein typischer Herbstsalat
[…] wirkt. Endivien bieten aber auch eine Reihe weiterer wichtiger Inhaltsstoffe: Vitamin C, einige Vitamine der B-Gruppe sowie Kalium, Calcium und […]