[…] wirkt. Endivien bieten aber auch eine Reihe weiterer wichtiger Inhaltsstoffe: Vitamin C, einige Vitamine der B-Gruppe sowie Kalium, Calcium und […]
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Fruchtig, frisch und säuerlich: die Berberitze, ein vielseitiges Wildobst
[…] Feinschmecker können sie im Müsli, im Kuchen und pur als Vitaminspender in der kalten Jahreszeit genießen. Die Berberitze, auch Sauerdorn […]
Schaf- und Ziegenkäse aus Deutschland
[…] kaum Unterschiede zur Kuhmilch. Sie ist reich an Vitaminen wie Vitamin A, Spurenelementen und den essentiellen Fettsäuren Linol- und Linolensäure. Die […]
Die drei Kartoffeltypen: vorwiegend fest kochend für alle Fälle
[…] enthält Stärke, Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß und fast kein Fett, dafür Vitamine wie Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium. Lagern […]
Brokkoli: Eine köstliche Kohlblume ist den Sommer über reif
[…] sein. Nährstoffe in Hülle und Fülle Brokkoli punktet mir reichlich Vitaminen, Mineralstoffen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Ansehnlich ist besonders der hohe […]
Vegetarier, Veganer, Flexitarier – wer isst was?
[…] darüber hinaus bei einer veganen Ernährung zu einem Mangel an Vitamin B12, das hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln enthalten ist. Die […]
Die Himbeersaison startet in die zweite Halbzeit
[…] blutbildende und -reinigende Wirkung nach. Des Weiteren enthält sie Pro vitamin A, Vitamin B, Kalzium, Magnesium, Kalium und Folsäure. Sie […]
Kräuter- und Früchtetee nicht nur für die kalte Jahreszeit
[…] Matetee enthalten Kräuter- und Früchtetees kein Koffein. Manche Kräutertees liefern Vitamine und Mineralstoffe, z.B. Vitamin C in Hagebuttentee oder Silizium […]
Was sind Medjool Datteln und welche Vorteile haben sie?
[…] Doch da hört es nicht auf. Mehr Magnesium, Zink und Vitamin A gibt es in Hülle und Fülle. Wie bereits geschrieben: […]
Kleine schwarze Beere mit großer Wirkung
[…] neuen Ausgabe. Denn die Inhaltsstoffe – vor allem ätherische Öle, Vitamin B und C sowie außergewöhnlich große Mengen an Mineralstoffen […]