[…] Lein- und Walnussöl sind wegen ihres hohen Anteils an Omega-3- Fettsäuren empfehlenswert und können zusätzlich zu Oliven- oder Sonnenblumenöl Gemüse […]
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Nachhaltiger Fischgenuss: Beim Einkauf die Meeresnatur schonen
[…] Mal die Woche Fisch. Besonders der hohe Gehalt an Omega-3- Fettsäuren in fettreichem Seefisch und der Jodgehalt sind gute Gründe […]
Cholesterin: Was den Blutfettspiegel natürlich senkt
[…] der fettreduzierten Ernährung ist es, vor allem die Aufnahme gesättigter Fettsäuren zu reduzieren. Gut fürs Herz und für die Bluttfettwerte […]
Wissenswertes zu Margarine
[…] gesättigte Fettsäuren, pflanzliche Fette vorwiegend einfach und mehrfach ungesättigte, sogenannte essentielle Fettsäuren, (z.B. Omega 3-, Omega 6- und Linolsäure). Je […]
Gesünder leben mit mehr Gemüse: Alte Weisheit neu entdeckt
[…] Vergangenheit angehören. o Mit pflanzlicher Kost werden dem Körper ungesättigte Fettsäuren zugeführt, was sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirkt und […]
Untersuchung zu Kinderlebensmitteln: Bärchenwurst, Gespenstersuppe und Milchmäuse sind überflüssig
[…] neue EU-Vorschrift verpflichtet die Hersteller zukünftig, den Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz in einer übersichtlichen Tabelle […]
Gesättigte Fettsäuren – auf die Menge kommt es an
Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren Gesättigte Fettsäuren sind vor allem in tierischen Lebensmitteln enthalten. Sie beeinflussen vermutlich den Cholesterinspiegel und damit […]
Mit nachhaltigen Fischprodukten aus Alaska lassen sich leckere Sommergerichte zaubern
[…] denn er versorgt unseren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Omega-3- Fettsäuren und ist auch bei Hitze sehr gut verträglich. Ganz […]
Grieß – leicht und vollwertig essen im Sommer
[…] gesund, denn ein minimalster Anteil an Fett, Zucker oder gesättigten Fettsäuren gesellt sich in den kleinen, grobgemahlenen Getreidekörnern zu einer […]
Die Sonnenblume als Alleskönnerin erfreut Gärtner, Köche, Knabberfreunde und Industrie
[…] sich durch den hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus, die der menschliche Körper dringend benötigt, aber nicht […]