[…] Festfleischige, saftige Gemüsesorten – etwa Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln – eignen sich […]
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Genussvolle Ostertage mit leckerem Kalbfleisch
[…] einem Bräter. Tipp: Servieren Sie die gefüllten Kalbsrouladen mit Kartoffelpüree, Spargel-Risotto oder einer cremigen Polenta. Klicken Sie auf den unteren […]
Unkraut in der Küche: Wiesenkerbel wartet auf seine Entdeckung
[…] Kartoffeln und Reis, darüber hinaus zartes Gemüse, allen voran frischer Spargel, sowie helles Fleisch und Fisch. Die Verarbeitungsmöglichkeiten sind dabei […]
Kleines Grill-ABC
[…] Grillen. Festfleischig und saftig sind Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln – wahlweise mit […]
„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
[…] den jüngeren, geliebt: Brokkoli oder auch Bröckel-, Winterblumen-, Sprossen- oder Spargelkohl. Die Namensvielfalt dieses Kohlgewächses ist fast so vielfältig wie […]
Französische Crêpes: hauchdünn und kalorienärmer als deutsche Pfannkuchen
[…] Käse belegt. Auch Kräuterquark, Speck, eine Pilzrahmsoße und Gemüse wie Spargel, Mangold und Spinat sind beliebte Füllungen. In Streifen geschnitten […]
Wir sind neu hier! Exoten made in Germany
[…] beginnt. Neu am Markt! Foto: BVEO Vulkanspargel Der auch Puntarelle, Spargelchicorée oder Cimata genannte Newcomer, ist In Italien, wo er […]
Einfach lecker: Veggie Grillen
[…] Feste, saftige Gemüsesorten, allen voran Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Mais, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln, eignen sich bestens […]
Grillsaison 2015: Tradition und Lebensfreude
[…] sich beeilt, kann jetzt auch noch frischen grünen und weißen Spargel (ebenfalls eine EU-geschützte Spezialität aus dem bayerischen Abensberg und […]
Vielfältige Sommerküche mit Mangold: bunt und gesund
[…] nicht welk sein und keine braunen Flecken aufweisen. Wie beim Spargel quietschen die Stängel, wenn man sie aneinander reibt. Kaufen […]