[…] Kohlgewächse wie Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Wirsing, Weiß- und Rotkohl, Grünkohl, Chinakohl und Pak Choi, aber auch Kresse, Radieschen und […]
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Wie das geht?
Im „Veganuary“ kommen nicht nur Vegetarier auf den Gemüse-Geschmack!
[…] 8. Bohnen (2,2 kg) 9. Champignons (2,0 kg) 10. Blumenkohl, Grünkohl, Broccoli (2,0 kg) (*Quelle: AMI nach GfK Haushaltspanel) Das […]
Die Birnen sind reif!
[…] oder auch herzhaft als Beilage zu Wild, kräftigem Käse oder Grünkohl sind sie einfach ein Genuss. Da das Birnenaroma am […]
Zauberhafte Weihnachten mit „Kuchenkönig“ Gemüse!
[…] Sorten ebenso wie die Kalettes, eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Einkauf: Außen saftig grün, innen eher hellgrün. Auf diese […]
Sprossen und Keimlinge: Kohlarten liefern wichtige Mineralstoffe
[…] von 30 verschiedenen Gemüsearten untersucht. Dazu gehörten u. a. Brokkoli, Grünkohl und Rotkohl, aber auch Wasabi. Wie nicht anders zu […]
Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] einem leckeren Salat? Im Winter haben Feldsalat, Chicorée, Rot- und Grünkohl Saison, die mit fruchtigen Zutaten wie Birne, Orange, Trauben, […]
Brot mit saisonalem Gemüse
[…] roten Farbe, während Rotkohl im Teig für dezente Lilatöne und Grünkohl oder Blattspinat für ein kräftiges Grün sorgen. Probieren Sie […]
Plaquefrei statt zahnlos
[…] Milch, Milchprodukten, aber auch in grünem Gemüse wie Spinat oder Grünkohl. Zucker und Weißmehle sollten dagegen nur in Maßen verzehrt […]
Spitzkohl: Der Neffe vom Weißkohl und besonders schmackhafte Vertreter der Kohlfamilie
[…] Kohlarten)* Blumenkohl Brokkoli Kohlrabi Weißkohl Rosenkohl Chinakohl Spitzkohl Wirsing Rotkohl Grünkohl *Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) auf Basis des GfK […]
Buddha Bowl: Alles aus einer Schüssel
[…] Schüssel mit frischem Grün wie Rucola, Feldsalat, Babyspinat oder gedünstetem Grünkohl aus. In dieses „Nest“ kommen brauner Reis, Glasnudeln, Couscous […]