[…] lebensmittelrechtlichen Vorschriften wie die Empfehlungen der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) und die NRV (Nährstoffreferenzwerte) eingehalten und optimiert werden. KI […]
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Tapas mit Freunden: kulinarische Inspirationen mit Olivenölen aus Europa
[…] sind, gesunde Elemente in ihre tägliche Ernährung einzubauen, die auch Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit gewährleisten. Denn Europäisches Olivenöl ist eines dieser […]
Olivenöle aus Europa: So gut sind sie für unsere Ernährung
[…] sind, gesunde Elemente in ihre tägliche Ernährung einzubauen, die auch Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit gewährleisten. Denn Europäisches Olivenöl ist eines dieser […]
Veganes Omega-3 aus Algenöl
[…] Parlaments geregelt. Diese basieren auf Gutachten der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die die wissenschaftliche Datenlage prüft und jeweils aktuell […]
Zentrale Funktion in Sachen Lebensmittel- und Produktsicherheit: die Kühlkette
[…] und Einsatzzwecke. Darüber hinaus ist geregelt, dass und wie die Lebensmittelsicherheit von Inspekteuren regelmäßig überprüft wird. Der Entwicklung des HACCP-Konzepts […]
CBD in Nahrungsmitteln: Was hat es damit auf sich?
[…] Gerichte und zuständige Behörden, darunter das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit bereits seit einigen Jahren. Es gibt ebenso viele Befürwortungen […]
Koffein zur Leistungssteigerung beim Sport?
[…] Diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Risikobewertung (PDF) zum Thema Koffein veröffentlicht. […]
Das flüssige Gold der Küche: Kochen mit Olivenöl
[…] sind, gesunde Elemente in ihre tägliche Ernährung einzubauen, die auch Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit gewährleisten. Denn Europäisches Olivenöl ist eines dieser […]