[…] und ein Ei darüber schlagen. Im Ofen backen und mit Rucola belegen. Es gibt auch fruchtige Varianten mit Haferflocken, frischen […]
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Gärtnern auf Balkon und Terrasse
[…] Alexandra Borchard-Becker von der VERBRAUCHER INITIATIVE. Pflück- und Schnittsalat sowie Rucola gedeihen gut in Kästen oder größeren Töpfen. Sie mögen […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
[…] den beliebtesten Bittergemüse und -salaten gehören neben Rosenkohl, Brokkoli, Spinat, Rucola und Endivien vor allem ein paar Küchen-Klassiker, die Farbe […]
Beim Essen Zeit lassen – dem Magen zuliebe
[…] Radinger, Apotheker in Castrop-Rauxel. Bitterstoffe sind zum Beispiel in Artischocke, Rucola und Chicorée enthalten. Im Schwerpunkt-Thema der neuen „Apotheken Umschau“ […]
Tomate, Mozzarella, Basilikum: Caprese – die italienischen Drei
[…] lecker: Auf kleine Holzspieße werden Kirschtomaten, Mozzarellakugeln und Basilikum oder Rucola gesteckt. Auf einem Partybuffet sieht auch Caprese im Glas […]
Gesund naschen in der Vorweihnachtszeit: Leckere Salate schnell zubereitet
[…] Tipp: Als Salat eignen sich ganz hervorragend Feldsalat, Blattspinat, Chicorée, Chinakohl oder auch Rucola aus heimischem Anbau! Quelle: Das Grüne Medienhaus
Zu welcher Tageszeit sollte man Gemüse ernten?
[…] werden. Nitratreiche Pflanzen besser später am Tag ernten Gemüse wie Rucola, Spinat, Rote Bete und Meerrettich enthält von Natur aus […]
Buddha Bowl: Alles aus einer Schüssel
[…] Augenschmaus. Zunächst legt man die Schüssel mit frischem Grün wie Rucola, Feldsalat, Babyspinat oder gedünstetem Grünkohl aus. In dieses „Nest“ […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, Radicchio, Radieschen, Rettich, Rucola, Salatgurke, Spitzkohl, Stangen-/ Bleichsellerie, Tomaten, Zucchini August: Blumenkohl, Bohnen […]
Knackig statt schlapp – so bleibt Salat länger frisch!
[…] mit Vergilbungen, braunen Rostflecken und welken Blättern. Zuhause gehören Gurken, Rucola und Co. ungewaschen und ungeschält ins Gemüsefach. Beim Salat […]