[…] Zutaten es auf den ersten Blick nicht vermuten lassen (z.B. Tomate und Vanille). Im Labor können Lebensmittel in einzelne Aromen […]
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Zucchini für die leichte Küche: So kommt der Sommer auf den Teller
[…] hat, lässt sie sich hervorragend mit anderen Gemüsearten wie Aubergine, Tomate und Paprika kombinieren. Zucchini schmeckt roh im Salat, gekocht, […]
Sommerrollen schnell gemacht, vielseitig und lecker
[…] alles, was schmeckt. Ideal ist frisches Gemüse wie Paprika, Gurke, Tomate, Möhren, Kimchi und Pak Choi, aber auch Avocado, Pilze, […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] Grillspieße oder auch unsere südamerikanisch inspirierten Tacos, gefüllt mit Paprika-Mais-Gemüse und einer Tomaten-Nektarinen-Salsa, treiben die Geschmacksnerven in neue kulinarische Sphären! Der Fantasie sind […]
Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun?
[…] die Klimabilanz des Produktes. So kann sich die CO2-Bilanz einer Tomate beispielsweise vom regionalen Öko-Anbau hin zum konventionellen Anbau im […]
Hitzewelle: Tipps für Senioren & pflegebedürftige Menschen
[…] Kost umzusteigen. Frische Salate oder wasserreiche Gemüse- und Obstsorten wie Gurke, Tomate, Paprika, Melone oder Ananas bieten eine hilfreiche Erfrischung an […]
Möhren schmecken nicht nur Hasen
[…] Ganz anders sieht es bei uns Menschen aus. Nach der Tomate ist die Möhre hierzulande das beliebteste Gemüse. Kein Wunder, […]
Mitessen am Familientisch – Der Übergang zum Familienessen
[…] weichen Obst- und Gemüsestücken (z.B. Banane, Birne, Aprikose, Nektarine, Gurke, Tomate) zurecht. Feste Sorten, wie roher Apfel, Karotten- oder Kohlrabistücke, […]
Delikater Dill: nicht nur für Gurken und Fisch
[…] „Gurkenkraut“ kann aber auch Pellkartoffeln, Pilze und Gemüse wie Paprika, Tomate und Möhre auf ein neues Level bringen. Es harmoniert […]
Die Möhre – eine treulose Tomate!
Da geht sie heute noch mit Zucker und Schokolade eine himmlische Kuchen-Verbindung ein, und schon morgen liegt sie mit Käse … mehr