[…] einen Warenkorb aus 24 Produkten unterschiedlicher Kategorien wie Milch, Getreide, Fleisch und Drogerieartikeln zusammen und lassen ihn von Sven Reuter, […]
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Wie das geht?
Ernährungskommunikation im Museum
[…] Deutschen Kochbuchmuseums sowie im Brauereimuseum jener traditionsreichen „Bierstadt“. Bier und Fleisch, das ist für viele „normal“: beim sommerlichen Grillen oder […]
Erstes internationales Treffen von Food Startups und Foodwirtschaft auf der Mainau
[…] gibt: Ob nun Foodwaste-Management, Food-Alternativen wie Algen, Insekten, pflanzenbasiertes „ Fleisch“ für die zukünftige, klimaschonendere Ernährung der Weltbevölkerung, „gesünderes“ und […]
Neues Nutztier als Nahrungsmittel: Heimchen am Herd
[…] die weltweit als essbar gelten. Vielfach werden sie als „ Fleisch der Zukunft“ bezeichnet. Denn die Tiere sind reich an Proteinen, Aminosäuren, […]
Tierhaltungskennzeichnungsgesetz im Bundeskabinett: „Entwurf verfehlt das Ziel“
[…] berücksichtigt nur die Schweinehaltung auf den Stufen Mast und Frisch fleisch. Verbraucher können in vielen Fällen nicht erkennen, aus welcher […]
Wie sieht ein nachhaltiges Menü 2030 aus?
[…] Nachhaltigkeitsthemen, die in den Workshops Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Gesundheit und Kosmetik, Fleisch und Gewürze, Süß-und Backwaren, Obst und Gemüse sowie Getränke […]
Sieben Prozent mehr Erwerbstätige in der Lebensmittelwirtschaft
[…] angehängt und unter www.bll.de/wirtschaft-branche abrufbar. *) Deutscher Bauernverband (DBV), Deutscher Fleisch-Verband (DFV), Bundesverband Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen (BGA), Zentralverband des Deutschen […]
Deutsche Qualitätslebensmittel sind ein Wettbewerbsvorteil – Unternehmen brauchen neue Märkte
[…] wichtigen Branchen der Ernährungsindustrie – von den alkoholfreien Getränken über Fleisch und Süßwaren bis hin zum Zucker – zusammengeschlossen. Quelle: […]
Bundeshaushalt 2024: Ernährungsorganisation ProVeg begrüßt 38 Millionen Euro für Proteinwende
[…] dass nur noch 20 Prozent der Bevölkerung in Deutschland täglich Fleisch essen. 46 Prozent der Befragten geben an, ihren Fleischkonsum […]
LEH und Deutscher Tierschutzbund: Stärkung einer tiergerechteren Geflügelfleischerzeugung
[…] in Gesprächen mit dem Deutschen Tierschutzbund zu einer tiergerechteren Geflügel fleischerzeugung bekannt. Gemeinsam haben Deutscher Tierschutzbund und LEH vereinbart, den […]