[…] „Mittelmeerdiät“ kommen viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte, Fisch und mageres weißes Fleisch auf den Tisch. Eine der […]
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Wie das geht?
Eine Extraportion Eiweiß?: Nicht mehr, sondern hochwertiger
[…] – je nach Ernährungsstil mit tierischen Lebensmitteln wie Eier, Quark, Fisch oder magerem Fleisch beziehungsweise mit pflanzlichen Proteinquellen wie Hülsenfrüchten […]
Ernährung und Osteoporose: aufs Kalzium kommt es an
[…] Mikrogramm.1,7 Da nur einige wenige Lebensmittel wie z. B. fettreicher Fisch, Eier und bestimmte Speisepilze natürlicherweise Vitamin D enthalten, wird […]
DGE fordert die Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards in allen Kitas
[…] kommt eine Schlüsselfunktion zu Je häufiger Gemüse, Obst oder auch Fisch auf den Tisch kommen, desto größer die Akzeptanz der […]
Mehr Linsen, weniger Rindfleisch: Vielfältige Mahlzeiten dienen der Gesundheit und der Ökologie
[…] Qualitätsstandards, ökologische und fair gehandelte Lebensmittel einzusetzen sowie Fleisch und Fisch möglichst aus artgerechter Tierhaltung, umweltverträglich verpackt. Eine verbindliche Bio-Quote […]
Allergie, Unverträglichkeit oder einfach nur Bauchschmerzen?
[…] Kindern hauptsächlich beim Verzehr von Hühnerei, Kuhmilch, Erdnuss, Schalenfrüchten (Nüssen), Fisch, Sesam und Soja auf. Wurde eine Nahrungsmittelunverträglichkeit nachgewiesen, ist die […]
Eisenmangel in der Schwangerschaft
[…] Anzeichen, die auf einen Eisenmangel hindeuten sind leider recht unspezi fisch und können schnell als „Schwangerschaftsbeschwerden“ abgetan werden. Zu den […]
Präeklampsie vorbeugen: Kann eine mediterrane Ernährung helfen?
[…] werden reichlich Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Olivenöl, Vollkornprodukte und Fisch verzehrt. Da die Kost nachweislich das Herz-Kreislauf-Risiko senken kann, […]
Ernährung in den Wechseljahren: Gesundheit stärken, Beschwerden lindern
[…] Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Olivenöl und einem moderaten Konsum von Fisch ist gut geeignet, um ein gesundes Körpergewicht zu halten. […]
Die Big Five der Lebensmittel – Von allem etwas, von nichts zu viel
[…] Ernährung auf der Basis von Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Milch und Milchprodukten, Ölen und Fetten sowie Getreide, Kartoffeln […]