[…] Farbakzenten in England heißt, sind nämlich eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Genau wie ihre Verwandten enthalten sie jede Menge Vitamin […]
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Grünkohl und Wirsing im Rückstandscheck
[…] food-monitor „Alle 17 planmäßig zur Prüfung auf Rückstände entnommenen Proben Grünkohl (9 Stück, davon 6 TK-Ware) und Wirsing (8 Stück) […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] Milchprodukte (Veganer, Ovo-Vegetarier) unzureichend sein. Kalziumreiche pflanzliche Lebensmittel sind z.B. Grünkohl, Brokkoli, Mandeln, Sesam, Tofu und kalziumhaltige Mineralwässer. Da Vitamin […]
1. Coq d’Or- Grünkohlwanderung in Marienthal
[…] Gemüse sorgt seit Jahrhunderten für so viel Unterhaltung wie der Grünkohl. Unterschiede, teilweise als regionale Glaubensfragen ausgetragen, gibt es in […]
Superfood: Food mit super Eigenschaften
[…] Sie liefern Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Mit Vitamin C können Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl glänzen und weisen mindestens 100 mg […]
Mit Bio-Wintergemüse fit durch die kalte Jahreszeit
[…] mehr Vitamin C als eine Zitrone. Als nährstoffreichstes Wintergemüse gilt Grünkohl. Er weist viel Calcium, Eisen, Vitamin A und C […]
Unnötige Risiken bei Verpflegung in Pflegeheimen und Krankenhäusern
[…] ihre Herstellung werden verschiedene Gemüsesorten wie Blattsalate, Rucola, Spinat und Grünkohl verwendet. Diese Gemüsesorten können hohe Gehalte an Nitrat aufweisen, […]
Heimisches Wintergemüse kaum mit Pestiziden belastet
[…] auch hier keine Beanstandung. Untersucht wurden 191 Proben Blumenkohl, Broccoli, Grünkohl, Karotten, Knollensellerie, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Pastinaken, Rettiche, Rosenkohl, Rotkohl, […]
Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel: Was ist wirklich wichtig?
[…] Nahrung gewonnen. Zwar gibt es eisenhaltiges Gemüse, wie beispielsweise Linsen, Grünkohl oder Spinat, jedoch kann der menschliche Körper pflanzliches Eisen […]
Deftige Salate für den Herbst: bunt, fruchtig und saisonal
[…] ermöglichen viel Abwechslung. Dazu zählen verschiedene Kohlarten wie Rot- und Grünkohl, Pilze, Fenchel, Kürbis, Nüsse, frische Kräuter, aber auch fruchtige […]