[…] beispielsweise mit Spinat, reifen Birnen, Zitronensaft, etwas Ingwer, Fenchelsamen und Kardamom mixen. Grünkohl ist auch unter dem Namen Krauskohl, Blätterkohl, […]
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Himmlische Schokoladenverführung und zarter Spitzbube: Zu Weihnachten verraten die BIOSpitzenköche raffinierte Gebäckrezepte
[…] kommen von Biohöfen aus ihrer Region. Auch Weihnachtsgewürze wie Anis, Kardamom, Zimt, Nüsse oder Mandeln kommen aus Bioanbau. Auch da […]
Wintergrillen: Saisonales Gemüse bringt Farbe auf den Grillrost
[…] zum Beispiel aus Apfelsaft, der mit Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom gewürzt ist. Auch aus Zitrusfrüchten lassen sich köstliche wärmende […]
Gewürztee
[…] den Ausgleich der Stoffwechselvorgänge. Ayurvedische Tees enthalten Gewürze wie Zimt, Kardamom, Ingwer und Schwarzer Pfeffer. Ayurveda gilt als die Wissenschaft […]
Aromatisierter Tee
[…] beigemischt. Man mischt die Teeblätter mit Gewürzen (wie z.B. Zimt, Kardamom), Fruchtschalen (Orange, Zitrone, Apfel), ätherischen Pflanzenölen (Bergamotte-Öl) oder Blüten […]
Kleine Zutaten ganz groß – Wissenswertes zu Kräutern und Gewürzen
[…] sie wuchsen. Die ersten Seehandelsrouten machten es möglich, dass Zimt, Kardamom und Pfeffer in den Mittelmeerraum gelangten. Die teuren und […]