[…] zu uns, dabei wurde zum zweiten Mal in Folge mehr indischer Tee nach Deutschland importiert als Tee aus China. Jeweils […]
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VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preise 2020
[…] Christel Rademacher, Hochschule Niederrhein, sowie Susanne Langguth und Dr. Angela Kohl als Vertreterinnen des Stifters Lebensmittelverband Deutschland e. V., bewertete […]
Das CVUA Sigmaringen stellt seinen Jahresbericht 2022 vor
[…] sowie bei sechs Proben aufgrund von fehlender Allergen-Kennzeichnung von enthaltenem Senf. Zwei Proben von Teigwaren mussten wegen mikrobiologischer Verunreinigung durch […]
Mittelmeerdiät ist gesund – auch fernab mediterraner Gefilde
[…] aus in Nordeuropa üblichen Lebensmitteln wie Äpfeln, Birnen, Beeren, Wurzelgemüse, Kohl, Vollkorngetreide, Roggenbrot und Getreideflocken. Zudem gehören Fisch, Milchprodukte, Kartoffeln […]