[…] versorgen. So müssen Veganer Alternativen finden, um einem Mangel an Vitamin B12 vorzubeugen, da sie diesen wichtigen Nährstoff aufgrund des Verzichts […]
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Wie das geht?
Blaue Lebensmittel – das neue Superfood der Weltbevölkerung?
[…] enthalten besonders viele essentielle Nährstoffe, wie etwa Omega-3-Fettsäuren, Eisen oder Vitamin A und B12. 100 Gramm Wildlachs oder Hering können […]
ÖKO-TEST Mai 2015: Mehlmarken, Nahrungsergänzungsmittel für Veganer und Gartendünger
[…] im Test mit dem Urteil „ungenügend“. Der Grund: Bis auf Vitamin B12 sind alle anderen Zusätze überflüssig, da auch Veganer sie […]
Protein aus Insekten: Die Zukunft der Sportnahrung
[…] gerade in der Sporternährung. Zudem enthalten sie wichtige Mikronährstoffe, wie Vitamin B12 und Eisen. Grillen sind nachhaltig: Im Vergleich zu Rindern […]
Rotes Fleisch gesundheitlich unbenklich – „Lazy Studies“
[…] ein anderes Lebensmittel liefert dem Körper derart viel: hoch-bioverfügbares Protein, Vitamin B12, Kalzium, Eisen, Zink und Selen und das bei vergleichsweise […]
Traditionell zubereitet schmeckt besser?
[…] und vereinigt viele Vorteile auf sich: proteinreich, eine gute fleischlose Vitamin B12-Quelle und der Anbau kommt wegen der Bindung von Luftstickstoff […]
Frisch abgefüllt – schnell überdosiert: Folsäuregehalt in angereichertem Multivitaminsaft
Folate sind lebenswichtige Vitamine, die insbesondere in grünen Salaten oder in Spinat, aber auch in Brokkoli oder Spargel enthalten sind. […]
JoyBräu: Das weltweit erste alkoholfreie Proteinbier jetzt bei ALDI SÜD
[…] ist nicht nur alkoholfrei, sondern auch mit Proteinen, Aminosäuren und Vitaminen angereichert. Ab dem 06. August 2021 wird es zum […]
Die Zukunft is(s)t pflanzenbasiert
[…] an gesättigten Fettsäuren, während eine niedrige Zufuhr bestimmter Nährstoffe wie Vitamin B12 und Jod, insbesondere bei veganer Ernährung, kritisch sein kann. […]
23. Heidelberger Ernährungsforum. Weder Fisch noch Fleisch? Proteine im Fokus der Wissenschaft
[…] – wie Kalzium – supplementieren und immer sei eine zusätzliche Vitamin B12 Ergänzung erforderlich. Keller präsentierte eine vegane Lebensmittelpyramide, die nicht […]