[…] Fleisch vom Rind, Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel. Zudem garantieren geschützte geografische Bezeichnungen, dass Produkte aus der genannten Region stammen, […]
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Wie das geht?
Vorgeschlagene Änderungen am MSC-Umweltstandard stehen zur öffentlichen Kommentierung
[…] Änderungen beinhalten u.a. neue Anforderungen in Bezug auf gefährdete und geschützte Arten, Hai-Finning und auf See verloren gegangene Fanggeräte. Der […]
TÜV SÜD-Umfrage: Verbraucherwissen zu Heumilch
[…] die Herkunft. Das g.t.S.-Siegel ist mit dem Siegel für die geschützte geographische Angabe (g.g.A) leicht zu verwechseln. Verbraucher sollten die […]
Ob gebraten, geschmort oder gegrillt: Wie Rindfleischgerichte gelingen
[…] Schlachtung ausschließlich in Bayern gehalten wurden, dürfen das EUHerkunftszeichen „ geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) tragen. Egal ob gebraten, geschmort, gekocht oder gegrillt, […]
Ein Genuss nicht nur in der Fastenzeit: Karpfen vom heimischen Teich auf den Tisch
[…] Spezialität der Region, dem Aischgründer Spiegelkarpfen, der das EU-Gütesiegel „ geschützte geografische Angabe (g.g.A.) trägt. Karpfen zeichnet sich durch ein feines und […]
Bedeutung gesundheitsbezogener Angaben und Symbole für das Verbraucherverhalten
[…] ändern besteht darin, Verbraucher zum Kauf gesunder Lebensmittel anzuregen. Gesundheitsbezogene Angaben und Symbole auf Lebensmittelverpackungen sollen Konsumenten bei der Auswahl […]
Wie gut sind regionale Gemüse-Kisten?
[…] über 100 Kilometer entfernt waren oder deren Standort mit der Angabe »Deutschland« nicht konkret benannt wurde. Drei Produkte davon stammten […]
Was bedeutet die Angabe „Kann Spuren von … enthalten“?
[…] Spuren von … enthalten“ handelt es sich um eine freiwillige Angabe der Lebensmittelanbieter. Für Betroffene ist sie jedoch wenig hilfreich. […]
Schadensausgleich für Fischer in Deutschland
[…] für Fischer einen finanziellen Ausgleich für Schäden ermöglicht, die durch geschützte Arten wie Kormoran, Grau- und Silberreiher, Fischotter oder Biber […]
Tiefgekühlte Lebensmittel: Herkunft der Ware oft unklar
[…] es bis auf wenige Ausnahmen den Produzenten überlassen, ob sie Angaben zur Herkunft ihrer Ware machen oder nicht. Für tiefgekühltes […]