[…] und Zucker zufügen. 3) Orange waschen, trocken tupfen. Orangenschale abreiben, Saft auspressen und beides zur Sauce geben. Sauce 15 Minuten […]
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Wie das geht?
Bodensee-Felchenfilet mit Nudeln
[…] Weißwein 1/4 l Fischfond 2 EL Nolly Prat (trockener Wermut) Saft von 1 Zitrone Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 200 […]
Boeuf Stroganoff mit Kartoffelplätzchen
[…] und aufkochen. Senf, Salz und Pfeffer zugeben und mit dem Saft einer halben Zitrone abschmecken. Anschließend den Schmand unterheben. Die […]
Samba Pati
[…] und sofort servieren. Mato-Grosso (rechts) 1 Filterbeutel Bad Heilbrunner GuaranaMate Saft einer Orange 4 cl Batida de Côco 1 Orangenschnitz […]
Putenbraten mit Granatapfel-Kirsch-Salsa und Bandnudeln
[…] rote Zwiebel 1 Jalapeño 1 EL Rapsöl 60 ml Kirsch saft 100 g getrocknete Kirschen 240 ml Geflügelbrühe 1 EL […]
Doraden in Zitronenöl
[…] einer Kasserolle erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Zitrone ent saften, den Saft mit 4 EL Öl verrühren. Die Doraden […]
Red Snapper auf jungem Spinat
[…] 1 Chilischote 6 EL Sojasauce 1 – 2 EL Honig Saft und Schale 1 Limette 600 g Red Snapperfilet 2 […]
Geräuchertes Makrelenmousse auf Rucola-Eichblatt-Salat
[…] und fein schneiden. Zitrone waschen, abtrocknen, Schale abreiben und den Saft auspressen. 2) Makrele häuten, entgräten und das Fischfleisch in […]
Jakobsmuscheln und Seezungenröllchen im Orangenschaum
[…] und in feine Scheiben schneiden. Restliche Orangen auspressen. 3) Orangenschale, Saft und 150 ml Wein zu den Eigelben geben und […]