[…] von Birkel) 500 g Steinpilze 100 g magerer Speck Jodsalz Pfeffer 200 g Schmelzkäse 0,2 l Sahne Petersilie 1 Flasche […]
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Maccaroniauflauf
[…] g) 100 g geriebener Appenzeller 100 g geriebener Greyerzer Salz Pfeffer 150 g Champignons 1 Möhre 200 g Porree 50 […]
Lasagne mit Steinpilzen
[…] feingehackte Knoblauchzehe 60 g Butter 2 EL gehackte Petersilie Salz Pfeffer 1 kleine, feingehackte Zwiebel 30 g Mehl 1/4 l […]
Lasagne mit Champignon-Käsesauce
[…] 100 g Champignons 1 Dose stückige Tomaten (400 g) Salz Pfeffer Paprika Muskat Petersilie 1 Packung Lasagneblätter (250 g) 200g […]
Korkzieher mit Pilzen und Filet
[…] Korkzieher (3 GLOCKEN) Salz 25 g Butter 0,1 l Weißwein Pfeffer Ingwer Schnittlauch 1 Flasche Dinkula Mineralwasser Rinderfilet in hauchdünne […]
Kohlrouladen mit Pilzfüllung
[…] Hackfleisch 1 Ei 1 TL Senf 2 EL Paniermehl Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 kleine Möhre 100 g Champignons 1 […]
Feinschmecker-Toast mit Pilzen
[…] mit Pilzen (für 4 Personen) 1 kleines Schweinefilet (350 g) Pfeffer, Salz 50 g Butter 30 g Mehl 1/2 l […]
Feinschmecker-Pizza Italiana
[…] Gemüsezwiebel 100 g magerer, durchwachsener Speck 250 g Zottarella-Rolle weißer Pfeffer aus der Mühle 1 EL frisches Basilikum, feingehackt 10 […]
Cremiges Jägerlatein mit Steinpilzen
[…] Bandnudeln (Birkel Genießer Nudel) Salz 4 Kalbsschnitzel (à 125 g) Pfeffer einige Salbeiblättchen 2 EL Portwein 1/4 l Brühe 0,25 […]
Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
[…] cl Weinbrand 0,4 l Sahne 0,1 l Crème fraîche Salz Pfeffer Kerbel etwas geriebener Bergkäse Breite Bandnudeln in Salzwasser mit […]