[…] putzen, kalt abbrausen und trocken tupfen. Etwas Öl in das Fleisch einmassieren und anschließend mit Pfeffer würzen. 20 Minuten einziehen […]
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Wie das geht?
Hähnchenbrust mit Brezelknödeln
[…] würzen. 1 EL Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten. Thymian und Morcheln dazugeben […]
Weihnachtsmenü mit Rumpsteak Strindberg
[…] Senfmasse bestreichen. Schalotten abziehen, in Würfel schneiden und auf dem Fleisch andrücken. Die Steaks in reichlich Mehl wenden, die Eier […]
Fischfilet mit Avocadoreis
[…] Minuten braten. Avocado halbieren, den Kern entfernen, aus dem Frucht fleisch mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen und diese unter […]
Putenbraten mit Dörrobst
Putenbraten mit Dörrobst (für 6 Personen) 1,2 kg Puten fleisch 30 g Weißbrot 200 g Dörrobst (Pflaumen, Äpfel, Aprikosen) Salz […]
Richtige Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2
[…] Quark, Buttermilch, fettarmer Käse Fisch und magere Geflügel – bzw. Fleischgerichte, fettreduzierte Wurst und Aspik Mineralwasser, ungesüßter Tee Verringern Sie: […]
Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
[…] und Pfeffer würzen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten scharf anbraten. Thymian hinzufügen und die […]
Hähnchenbrust mit Orangensauce
[…] in Mehl wenden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten braten, anschließend […]
Gratinierter Dinkeltoast mit Grünkohl und Schabzigerklee
[…] einem Teller anrichten und mit einem Kräutersträußchen garnieren. Tipp: Sehr gut kombinierbar mit Shrimps, Fisch, Fleisch oder Speck. Copyright: BLE, Bonn
Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
[…] und Pfeffer Zubereitung: Die Putenbrust durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfes drehen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Petersilie waschen […]