[…] sich hervorragend als Beilage zu herzhaften Gerichten, so zu Wild, Grünkohl oder auch zu einem kräftigen Käse. In Norddeutschland ist […]
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Trend-Drinks zum Durst löschen
[…] Gemüsestücken selbst im Mixer herstellen. Hervorragende Zutaten sind Spinat, Mangold, Grünkohl, Rucola, Blattsalat, Salatgurke, Minze, Beeren, Banane, Apfel, Kiwi und […]
Smoothie Bowl: Der fruchtige Start in den Tag
[…] sich ein Grüner Smoothie an mit Blattspinat, Rucola, Gurke, Sellerie, Grünkohl oder Rote Beete. Mit gefrorenen Früchten oder einer Avocado, […]
Kochen mit regionalen Lebensmitteln heisst saisonal kochen
[…] zur Stärkung des Immunsystems. Saisonale Sorten wie Weiß- und Blaukraut, Wirsing, Grünkohl, Broccoli oder Gelbe Rüben, Rote Bete oder Sellerie sind jetzt besonders […]
Langfristige Calciumzufuhr erhöht Knochendichte bei Kindern
[…] calciumreichen Lebensmitteln zählen Milch und Milchprodukte; einige grüne Gemüsearten wie Grünkohl sowie Nüsse und Samen. Zudem können calciumreiche Heilwässer ab […]
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
[…] 2017* Blumenkohl Brokkoli Weißkohl Kohlrabi Rosenkohl Spitzkohl Chinakohl Wirsing Rotkohl Grünkohl * Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) auf Basis GfK […]
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] die Nahrung z.B. über Milch- und Milchprodukte, Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat und Pilze oder tierische Lebensmittel wie Fisch und […]
Superfood – wirklich immer super?
[…] aus einem herkömmlichen Lebensmittel ein Superfood zu machen. Ein Beispiel: Grünkohl, vor vielen Jahren noch ein altmodisches Gemüse aus dem […]
Kräuter und Gemüse im Hochbeet
[…] im Winter kann im Hochbeet geerntet werden – zum Beispiel Grünkohl, Porree und Feldsalat. Die Ausführungen eines Hochbeetes reichen von […]
Green-Smoothie-Bowl
[…] werden. Zutaten 150 g Gurke 1 saurer Apfel 20 g Grünkohl 10 g Ingwer 1 Zitrone 100 g TK-Spinat 40 […]