Menschen mit einem gestörten Blutzuckerstoffwechsel, die ein Vorstadium des Diabetes aufweisen (= Prädiabetes), haben ein erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen, … mehr
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Wie das geht?
Methodik zur Protein-Leitlinie der DGE im European Journal of Nutrition erschienen
Neues methodisches Vorgehen für die Erstellung der Protein-Leitlinie Die Methodik zur Erstellung der evidenzbasierten Protein-Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung … mehr
Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität von Speisefetten
Wissenschaftler der Society of Nutrition and Food Science mit Sitz an der Universität Hohenheim räumen mit Mythen zu Fetten in … mehr
Schlank und gesund durch wechselnde Essens- und Fastenphasen?
Intervallfasten: Essen in Zeitfenstern Fastenkuren zur Gewichtsregulation sind so beliebt wie umstritten. Denn auch wenn der andauernde Nahrungsverzicht die Pfunde … mehr
Welche Biofaktoren bei Osteoporose?
Bei älteren Menschen steigen Osteoporose-Risiko und Sturzgefahr. Gleichzeitig besteht häufiger ein Mangel an Biofaktoren, die für Knochenstoffwechsel und Knochenstabilität essentiell … mehr
Verringert Teetrinken die Sterblichkeit nach akutem Herzinfarkt?
Dr. oec.troph. Eva-Maria Schröder, Sommer 2006 Legten bereits verschiedene Studien einen Zusammenhang zwischen Teekonsum und einer niedrigeren Sterblichkeit bei Menschen … mehr
World Heart Day am 29. September 2020: Magnesium für ein gesundes Herz
Die Bedeutung einer ausreichenden Versorgung mit Biofaktoren – zu denen Vitamine und Mineralstoffe gehören – bei Herz-Kreislauferkrankungen hat in den … mehr
Veganer sollten ihre Mikronährstoffzufuhr sorgfältig kontrollieren
Eine Studie aus Finnland hat ergeben, dass Veganer selbst dann an Mikronährstoffunterversorgungen leiden können, wenn sie sehr auf ihre Ernährung … mehr
Der Kopf isst mit – Zusammenspiel von Ernährung und Gehirn
59. Wissenschaftlicher DGE-Kongress. Vom 16.-18. März 2022 veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zusammen mit dem Institut für … mehr
Blutdruck und Kochsalz – eine innige Beziehung?
Fast jeder dritte Erwachsene in Deutschland leidet unter bekanntem, ärztlich diagnostiziertem Bluthochdruck. (1) Als wichtigster Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind effektive … mehr