Jetzt ist es wieder soweit: Salat und Gurken aus heimischem Anbau liegen in den Regalen. Die Sommerklassiker bringen in der […]
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Rheinischer Schnittlauch – Würzkraut für jeden Geschmack
[…] zwiebeligen Frische auch die letzte Frühjahrsmüdigkeit, meint der Provinzialverband Rheinischer Obst– und Gemüsebauer in Bonn. Die zarten Halme des mehrjährigen […]
Essen im Urlaub: Kochen und Schälen
[…] Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio: „Unbedenklich sind frisch geschältes Gemüse beziehungsweise Obst und alles, was gekocht, gegrillt oder gebraten ist.“ Durch […]
Lange Freude an Äpfeln
[…] her, dass man die frisch eingekauften Äpfel in einer wunderschönen Obstschale in die Wohnung gestellt hat, und schon werden die […]
Erkältung kommt nicht von Kälte
[…] trinken Nicht zuletzt stärkt eine ausgewogene Ernährung das Immunsystem. Saisonale Obst– und Gemüsesorten liefern viele Vitamine und ihre Zubereitung macht […]
Clever essen und trinken auf Reisen: Ernährungstipps für Autofahrer und Reisende
[…] Schinken oder ferttarmer Wurst, Joghurt oder Quark sowie Gemüse und Obst. Cocktailtomaten, Möhren, Radieschen oder Paprikastücke, Weintrauben, Melonenstücke, Johannisbeeren oder […]
Bohnenkraut – ein altes Würzkraut mit viel Geschmack
[…] lassen sich die Blätter abribbeln und in einem verschließbaren Glas oder Dose über Monate aufbewahren. Quelle: Provinzialverband Rheinischer Obst– und Gemüsebauer
Was hinter dem Nutri-Score steckt
[…] von 0 (optimal) bis 40 (schlecht). Für vorteilhafte Ballaststoffe, Eiweiß, Obst, Gemüse und Nüsse werden wieder Punkte abgezogen – von […]
Polyphenole in Tee
[…] der Natur sehr weit verbreitet und wurden auch in vielen Obst– und Gemüsesorten nachgewiesen. Für den Tee sind vor allem […]
Karneval feiern ohne Kater
[…] das Frühstück kräftig und mineralstoffreich ausfallen. Kefir mit klein geschnittenem Obst, etwas Zucker, Minze und zerstoßenen Eiswürfeln mischen – das […]