[…] ganz bewusst zügig verbrauchen können“, meint Brendel. Auch bei frischem Obst und Gemüse, das kein MHD tragen muss, bieten Händler […]
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Geschüttelt oder verquirlt: Sind Milchshakes aus Verkaufstheken keimbelastet?
[…] rechtlich nicht geregelt. Üblicherweise wird Milch mit Speiseeis, Sahne, Joghurt, Obst, Schokolade oder Aromen verquirlt. „Die meisten Zutaten sind ein […]
Rückverfolgbarkeit von Fischprodukten: Iglo floppt, Frosta toppt im Greenpeace-Test
[…] EU-Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel erzeugen Fische und Fischprodukte nach Obst und Gemüse am zweithäufigsten Warnmeldungen bezüglich eines ernsthaften Risikos […]
ÖKO-TEST Apfel-Direktsäfte: Beste Noten für Streuobst
[…] bezeichnet die Anpflanzung von hochstämmigen, „verstreut“ in der Landschaft stehenden Obstbäumen. Die Obstwiesen zeichnen sich durch ihren einzigartigen Reichtum an […]
Mikrobiologische Risiken bei rohen pflanzlichen Lebensmitteln möglich
[…] beliebt ist. Um darüber aufzuklären, gibt es hier einen eigenen Internetartikel. Quelle: Renate Kessen, BZfE Smoothies – Obst und Gemüse zubereiten
Kein Etikettenschwindel bei deutschem Spargel
[…] verschiedene Datenbanken, um die Echtheit und Herkunft beispielsweise von Gemüse, Obst, Kosmetika, tierischen Erzeugnissen oder Getränken kontrollieren zu können. Dazu […]
Wieviel Vitamin C enthalten eigentlich Fruchtsäfte?
[…] Vitamin C von Natur aus enthalten. Dies betrifft nicht nur Obst sondern auch Gemüse, wie zum Beispiel Weiß- oder Rotkohl. […]
Giftig statt gesund: Chinesische Heilkräuter in Deutschland mit Pestiziden belastet
[…] wie chinesische Heilkräuter noch stark mit Pestiziden belastet sind, ist Obst und Gemüse inzwischen ziemlich sauber: In Deutschland wird bei […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischobst aus konventionellem Anbau 2015
[…] (gemäß den gesetzlichen Definitionen, siehe auch Anlage 4). Bei 42 Obstproben (5,2 %) wurden Höchstmengenüberschreitungen festgestellt. Im Vergleich zum Vorjahr […]
Rückstände und Kontaminanten in verarbeiteten Lebensmitteln, Pilzen, Getreide und Kartoffeln 2015
[…] Jahr 2015 wurden, zusätzlich zu 1729 Proben Frischgemüse und Frisch obst aus konventionellem Anbau, 338 Proben verarbeitete Lebensmittel, Pilz-, Getreide- […]