Pilzsalat mit Emmentaler (für 4 Personen) einige Blätter Endiviensalat 1 kleiner Kopf Radicchio 100 g Champignons oder Egerlinge 1 Birne […]
Pilzsalat mit Emmentaler
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Wurstsalat mit Majoran
[…] mit Majoran (für 4 Personen) 400 g Lyoner 200 g Emmentaler (vom Stück) 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Schnittlauch […]
Pikante Braten-Kanapees
[…] 3 Scheiben Roggenmischbrot 50 g Butter 2 kleine, dickere Scheiben Emmentaler 125 g Schweinebraten (Fertigprodukt) 125 g Gewürzbraten (Fertigprodukt) 125 […]
Gemüselasagne
[…] Pfeffer Salz Muskat 150 g Crème fraîche 250 g geriebener Emmentaler 1 Flasche Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) Mineralwasser Lasagneblätter bissfest […]
Würziger Kartoffelgratin
[…] Salz 125 g fettreduzierte Salami 1/2 Dose Mais 40 g Emmentaler (45% F. i. Tr.) einige Blättchen Basilikum 1 Flasche […]
Kartoffel-Lauch-Gratin
[…] Saure Sahne 50 g Milch 1 Ei 50 g geriebener Emmentaler Meersalz Pfeffer Muskat Butter zum Ausstreichen der Form 1 […]
Käse – Der Buffetklassiker
[…] Z.B. beginnen Sie mit einem Camembert, daneben legen Sie Butterkäse, Allgäuer Emmentaler und zum Schluss einen bayerischen Bergkäse sowie einen […]
Milch in der gesunden Ernährung
[…] Portionen verschiedener Milchprodukte (z. B. einem Glas Vollmilch, 50 g Allgäuer Emmentaler und einem Fruchtjoghurt) ist man optimal mit Nährstoffen […]
Pilz-Pfannkuchen-Lasagne
[…] 1 Prise Pfeffer, gemahlen 1 Prise Muskatnuss, gerieben 60 g Emmentaler, gerieben ½ Tl Rosa Pfeffer 3 El Kräuter, fein […]
Gratinierter Dinkeltoast mit Grünkohl und Schabzigerklee
[…] 1 El Maisvollkornmehl 150 ml Milch 2 Eigelbe 50 g Emmentaler, geraspelt 50 g Tomaten, getrocknet, eingelegt 2 El Petersilie, […]