[…] und Aromen vor die Qual der Wahl. Selbst Peperoni und Chili zählen zur Pflanzengattung der Paprika und leisten sich mit […]
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Wie das geht?
Mit Zwetsch(g)en und Pflaumen aus Deutschland erleben Sie ein blaues Wunder!
[…] Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Zweige Thymian 1 Zweig Minze ½ Chilischote 1 ½ EL Waldhonig 2 TL Curry ½ TL […]
Chilipfeffer gut für Herz und Gefäße?
Foto: stef ~ von FreeImages Capsaicin mit positiven Eigenschaften. Chilipfeffer ist ein üblicher Bestandteil einer traditionellen mediterranen Ernährung. Das scharfe […]
Tteokbokki – feuriger Reiskuchen aus Südkorea
[…] fast jeder Straßenecke. Die saftigen Reiskuchen werden mit einer scharfen Chilisoße serviert. Ohne großen Aufwand lässt sich das aromatische Streetfood […]
Tipps, um den Stoffwechsel anzuregen
[…] Lebensmittel Einigen Nahrungsmitteln werden anregende Wirkungen auf den Stoffwechsel zugesprochen: Chili: Sein natürlicher Scharfmacher Capsaicin ruft beim Menschen einen Schärfe- […]
Obst auf den Grill: Eine süße Marinade schützt vor der Hitze
[…] Eine würzige Marinade gelingt mit Sesamöl, Honig, Limettensaft, Koriander und Chili. Der perfekte Begleiter von Obst ist Käse. Probieren Sie […]
Kräutersalz selbst gemacht
[…] Basilikum und Knoblauch anbieten. Für mehr Schärfe gibt man etwas Chili oder Pfefferkörner hinzu. Allerdings ist weniger mehr: Wenn zu […]
Nach Herzenslust schlemmen: Spargel ist gesunder Genuss
[…] abschmecken. Dazu den westfälischen Knochenschinken anrichten. Tipp: Für alle, die es pikanter mögen: mit Chili oder Peperoncini abschmecken. Quelle: Das Grüne Medienhaus
Zuckermais in der Küche
[…] können. Maiskörner verfeinern Salate, Suppen und Pasta und schmecken im Chili-Eintopf mit Hackfleisch oder als Beilage zu Fisch. Das Gemüse […]
Peperoni: Vitamine en masse
Die farbige Peperoni ist ein kleines Wunder. Sie stärkt unser Immunsystem mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Doch nicht alle Peperonis … mehr