[…] wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Eisen und die Spurenelemente Zink, Kupfer und Mangan. Wir finden in Äpfeln Vitamine der B-Gruppe […]
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Frühlingserwachen mit Mandeln
[…] wichtig sind, z. B. sind sie reich an den Mineralien Kupfer und Zink und sind eine Quelle für Folsäure und […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] geringeren Landfläche bedarf.9 Algen können Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kupfer in wesentlich größeren Mengen aufnehmen als an Land angebaute […]
Linsen – Anbau auch bei uns
[…] Mengen an Ballast- und Mineralstoffen, insbesondere Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und Mangan. Gleichzeitig liegt der Fettgehalt bei nur ca. […]
Gesund und fit im Alter: Mittelmeerkost fördert Darmflora
[…] Mineralstoffen Kalium und Magnesium sowie den Spurenelementen Eisen, Mangan und Kupfer zurückgeführt. Alter und Körpergewicht hatten keinen nachweisbaren Einfluss auf […]