[…] Gemüsesorten wie Gurken, Tomaten und Paprika. Aber auch Karotten, Kohlrabi, Sellerie, Kräuter oder sogar Spinat lassen sich zu erfrischenden Drinks […]
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Wie das geht?
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
[…] püriert als Alternative zu Kartoffelpüree. Vegetarier freuen sich sicherlich über Sellerieschnitzel. Dazu wird die geschälte Knolle in Scheiben geschnitten, kurz […]
Kohlgemüse nicht nur in der kalten Jahreszeit
[…] Portionen 1 kleiner Blumenkohl 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Stangen Stauden sellerie 30 g Ingwer 1 Knoblauchzehe 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 […]
Suppengrün: Mit heißer Suppe gegen den November-Blues
[…] Deutsches Suppengrün besteht in der Regel aus Möhren, einem Stück Sellerie, einer halben Stange Lauch und einem Stück Petersilienwurzel oder […]
Erntefrisches Gemüse im September
[…] September bis November werden die Frühlings- und Sommersorten geerntet. Knollen sellerie Die Knolle hat einen typisch würzigen Geschmack, ist reich […]
Die drei Kartoffeltypen: Mehlig kochend für Suppe und Püree
[…] Erbsen wird es zum grünen Hingucker. Köstlich schmeckt auch ein Sellerie-Kartoffelpüree, für das Sellerie gleich mitgekocht wird. Anschließend stampfen und […]
Ingwer (Zingiber officinale) – Gewürz und Heilmittel aus dem fernen Osten
[…] Zutaten: 400 g Rosenkohl (frisch oder TK), 300 g Knollen sellerie, 1 walnußgroßes Stück frischer Ingwer, 1 frische rote Chilischote, […]
Kraftsuppen: slow cooking & to go
![Gemüsesuppe](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Gemüsesuppe-Fotolia-92219062-©-Johanna-Mühlbauer-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] aufhört, Gemüse und Gewürze zugeben wie klein geschnittenes Suppengrün ( Sellerie, Karotten, Lauch etc.). Eine halbierte Zwiebel samt Schale gibt […]
Bunt, lecker und gesund: Vegetarische Suppen
[…] eine hochwertige Gemüsebrühe. Je nach Geschmack werden Lauch, Möhren, Knollen sellerie und Zwiebeln verwendet. Das Gemüse waschen, fein würfeln, in […]
Wasser marsch – Die besten Mittel zum Entwässern
[…] zur Linderung bei Blasenbeschwerden eingesetzt. Gleichzeitig ist sie stark entwässernd. Sellerie Je nach Landesküche werden verschiedene Formen der Sellerie verwendet. […]