[…] aufhört, Gemüse und Gewürze zugeben wie klein geschnittenes Suppengrün ( Sellerie, Karotten, Lauch etc.). Eine halbierte Zwiebel samt Schale gibt […]
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Wie das geht?
Die drei Kartoffeltypen: Mehlig kochend für Suppe und Püree
[…] Erbsen wird es zum grünen Hingucker. Köstlich schmeckt auch ein Sellerie-Kartoffelpüree, für das Sellerie gleich mitgekocht wird. Anschließend stampfen und […]
Erntefrisches Gemüse im September
[…] September bis November werden die Frühlings- und Sommersorten geerntet. Knollen sellerie Die Knolle hat einen typisch würzigen Geschmack, ist reich […]
Bunt, lecker und gesund: Vegetarische Suppen
[…] eine hochwertige Gemüsebrühe. Je nach Geschmack werden Lauch, Möhren, Knollen sellerie und Zwiebeln verwendet. Das Gemüse waschen, fein würfeln, in […]
Ingwer (Zingiber officinale) – Gewürz und Heilmittel aus dem fernen Osten
[…] Zutaten: 400 g Rosenkohl (frisch oder TK), 300 g Knollen sellerie, 1 walnußgroßes Stück frischer Ingwer, 1 frische rote Chilischote, […]
Wasser marsch – Die besten Mittel zum Entwässern
[…] zur Linderung bei Blasenbeschwerden eingesetzt. Gleichzeitig ist sie stark entwässernd. Sellerie Je nach Landesküche werden verschiedene Formen der Sellerie verwendet. […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] und unkompliziert aufpeppen. Keine Chance für Schimmelmöhren und Gammellauch Möhren, Sellerie und Lauch – beliebte Zutaten leckere Suppengerichte – gehören […]
Der Sommerhit: Selbst gemachte Smoothies
[…] Gemüsesorten wie Gurken, Tomaten und Paprika. Aber auch Karotten, Kohlrabi, Sellerie, Kräuter oder sogar Spinat lassen sich zu erfrischenden Drinks […]
Heiß geliebt: Winterliche Apfelsuppen
[…] winterlichen Dreh erhalten Apfelsuppen durch Kombination mit Saisongemüse wie Pastinaken, Sellerie oder Karotten, am besten aus regionalem Anbau. Auch Varianten […]
Äpfel aus Deutschland – In der Küche zeigt das beliebte Obst seine vielen Gesichter
[…] er nicht mehr wegzudenken, aber wer hat schon einmal Apfel- Sellerie-Salat, Zwiebel-Apfel-Tarte oder Schweinefilet mit Apfelscheiben probiert? Rezepte für Menschen, […]