[…] Alternative zur klassischen Nascherei? „Die Werbeaussage ‚ohne Zuckerzusatz‘ auf Süßwaren, Speiseeis, Desserts und Müsli bedeutet nicht, dass diese Produkte zuckerfrei […]
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Tiefkühlkost: 100 Jahre Eiszeit
[…] Konsumenten bei insgesamt 46,1 Kilogramm. Von der Statistik ausgenommen ist Speiseeis. Davon konsumierten die Verbraucher 2021 durchschnittlich 7,9 Liter. Gemessen […]
Herkunftszeichen „Qualität aus deutschen Landen“ gefragt
[…] Fleischerzeugnisse und Frischfleisch, Feinkost, Fertiggerichte, Fisch & Seafood, Milcherzeugnisse und Speiseeis, Bier, Frucht- und Erfrischungsgetränke, Spirituosen und alkoholartige Mixgetränke sowie […]
Johannisbrot: Kakao der Alten Welt
[…] auf der Verpackung zu entdecken ist, ist zum Beispiel in Speiseeis, Süßigkeiten, Suppen und Pudding zu finden. Das Johannisbrot ( […]
Vorwettbewerbliche Gemeinschaftsforschung für 14 Lebensmittelbranchen
[…] 145 Projekte) La dolce vita – mit Forschung! Bereich Süßwaren, Speiseeis, Honig (aktuell 50 Projekte) Fleisch ist ein Stück Lebenskraft! […]
High-Protein: Mehr Schein als Sein
[…] das aus ernährungsphysiologischer Sicht besser ist, darf bezweifelt werden. Zumal Speiseeis nur in kleinen Mengen gegessen wird und damit auch […]
Aus dem Frost auf den Tisch: Der richtige Umgang mit Tiefkühlkost
[…] öfter in die Tiefkühltruhe greifen: Rund 41 Kilogramm Tiefkühlkost ( Speiseeis ausgenommen) wurden im Jahr 2012 pro Kopf in Deutschland […]
Wie ein Berliner Forscher und Napoleon mit Rübenzucker die Industrie Europas revolutionierten
[…] oder Tee sowie Erfindungen wie Pralinés, kandierte Früchte, Marzipan oder Speiseeis. Allerdings wurde Zucker im ausgehenden 18. Jahrhundert immer teurer. […]
Wie Schokolade auf der Zunge zergeht: Die Physik hinter dem zartschmelzenden Mundgefühl
[…] sich nach Ansicht der Forschenden auch auf andere Lebensmittel wie Speiseeis oder Käse übertragen, die beim Verzehr ihre Konsistenz verändern, […]
Die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen nur vereinzelt Öko-Lebensmittel
[…] Qualität gekauft werden. Hierzu zählen Pizza, Fischkonserven, Pralinen und Konfekt, Speiseeis, Fruchtgummis und Lakritz, Bonbons sowie Kuchen, Torten und Strudel. […]