[…] Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), den vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorgelegten Entwurf für eine „Nationale Strategie […]
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Wie das geht?
Übergewicht politisch bekämpfen – körperliche und psychische Folgen eindämmen.
[…] können auch innovative Medien, wie digitale Lernspiele zu Themen der Ernährung, Bewegung und Bewältigung von psychosozialem Stress beitragen“, erläutert Zipfel. […]
Frühstücken oder nicht? Das ist hier die Frage
[…] in der Regel unkonzentrierter und weniger leistungsfähig“, erklärt Harald Seitz, Ernährungswissenschaftler am Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). „Vollkornbrot, klein geschnittenes Obst […]
Konsum von zugesetztem Zucker verdoppelt Fettproduktion nachhaltig
[…] Philipp Gerber von der Klinik für Endokrinologie, Diabetologie und Klinische Ernährung. An der Studie beteiligten sich 94 junge gesunde Männer. […]
Krankheitsbedingte Mangelernährung: vor allem Ältere sind betroffen
[…] und zu weiteren Gesundheitsstörungen führen, informiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM). Daher fordert sie in einer gemeinsamen Erklärung mit […]
Speisesalzzufuhr – Wissenschaftler empfehlen Reduktion
[…] schließt sich das Max-Rubner-Institut den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung an, sich an nationalen und internationalen Initiativen zur bevölkerungsweiten […]
Klimawandel und Diabetes lassen sich nur mit gesetzlichen Vorgaben bekämpfen
[…] neu an Typ-2-Diabetes – viele von ihnen aufgrund von ungesunder Ernährung und mangelnder Bewegung. Um diese Zahl effektiv zu reduzieren […]
Corona-Stubenhocker & Co.: Immer mehr übergewichtige Kinder
[…] den Hauptgründen zählt eine falsche, zu fettreiche, kalorienreiche und zuckerhaltige Ernährung“, sagt Dr. Anja, Luci, Ernährungsexpertin der KKH. „In der […]
Paderborner Forscher*innen untersuchen Einfluss von Ernährungszeiten auf den Stoffwechsel von jungen Erwachsenen
[…] Mahlzeiten verschieben – teilweise bis in die späten Abendstunden“, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Anette Buyken. Gemeinsam mit ihrer Arbeitsgruppe „Public […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
[…] unterschiedlich. Tatsächlich zeigen aktuelle Untersuchungen, dass die hierzulande übliche, „westliche“ Ernährungsweise aber zu einer unzureichenden Versorgung mit diesen essentiellen Fetten […]