[…] das Kirschkernweitspucken, sondern die Frucht liefert dem Körper auch viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die Süßkirsche hat einen etwas höheren […]
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Wie das geht?
Wissenswertes zu Margarine
[…] Zusatz von Beta-Carotin erreicht. Konventionelle Margarine wird außerdem oft mit Vitamin A, D, und E angereichert. Je nach Fettgehalt werden […]
13. DGE-Ernährungsbericht wirft Blick in den Einkaufskorb
[…] ernährungsphysiologisch positiv zu bewerten, da die Verbraucher besser mit einigen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen und Ballaststoffen versorgt sind. Im Gegensatz […]
Vegan ist Trend: Produktvielfalt nimmt zu
[…] eine rein pflanzliche Kost die ausreichende Versorgung mit Nährstoffen wie Vitamin B12 und Eisen, bestimmten Aminosäuren und langkettigen Omega-3-Fettsäuren. Das […]
Rote Beete: Vielseitige Rübe mit besonderem Geschmack
[…] Beete ist kalorienarm und sehr gesund. Die Knollen enthalten reichlich Vitamine wie Vitamin A, C und B-Vitamine sowie Kalium, Magnesium, […]
Die Walnuss: Reichhaltiges Energiebündel mit hohem Gesundheitswert
[…] So liefern Walnüsse viele Vitamine, vor allem verschiedene B-Vitamine und Vitamin E, Mineralstoffe wie Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor und Antioxidantien. […]
Keine Beanstandungen bei Spargel
[…] Prozent Wasser und viele Ballaststoffe. Er ist reich an Folsäure, Vitamin C und Mineralstoffen. Asparaginsäure, Kaliumsalze und ätherischen Öle im […]
Fenchel: würzig frisch mit einem Hauch Anis
[…] 100 Gramm sehr kalorienarm, aber dafür reich an Inhaltsstoffen wie Vitamin A, C und E, Folsäure, Eisen, Magnesium und Kalium. […]
Ab in die Pilze: Tipps zum Sammeln, Zubereiten und Lagern
[…] außerdem einen hohen Ballaststoffgehalt. Manche Pilze enthalten außerdem relativ viel Vitamin B1 und B2, Eisen, Zink und Selen. Bei Sammlern […]
Was ist gesunde Ernährung?
[…] in Makro- und Mikronährstoffe unterteilen. Mikronährstoffe Unsere Mikronährstoffe sind Mineralien, Vitamine und Spurenelemente, die unser Körper zum Überleben und um […]