[…] Rhabarber und Schwarztee in großen Mengen verzichtet werden. Dagegen fördert Vitamin D (in Lebertran, Fisch, Eigelb und Pilzen), welches auch […]
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Wie das geht?
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Eisenbedarf
[…] Mahlzeit nicht getrunken werden. Positiv auf die Eisenresorption wirkt sich Vitamin C aus. Ein Glas Fruchtsaft zur Mahlzeit, Obst als […]
Preiselbeere oder Cranberry: Was ist der Unterschied?
[…] Säuren, Pektine und andere Ballaststoffe. Die Gehalte an Mineralstoffen und Vitaminen sind bei der Preiselbeere eher durchschnittlich (z. B. 12 […]
Pomelo – die bittersüße Frucht
[…] und nährstoffreich Die Pomelo enthält, wie ihre nahen Verwandten, reichlich Vitamin C. 100 Gramm der Zitrusfrucht decken bis zu 40 […]
Regionale Superfoods: mehr Nährstoffe, besser fürs Klima
[…] statt Gojibeeren: Als wahre Wunderfrucht gelten Gojibeeren, abwehrstärkend durch hohen Vitamin-C-Gehalt. Doch Schwarze Johannisbeeren, die es in Deutschland frisch oder […]
Rapunzel frisch vom Feld: So gesund ist Feldsalat
[…] satter Grünton entsteht. Feldsalat zählt zu den gesündesten Salatsorten. Der Vitamin C-Gehalt ist mit 35 mg pro 100 g dreimal […]
Almond Board of California unterstützt Forschungsprojekte mit 4,7 Mio US-Dollar
[…] Mandeln sind ein natürliches, vollwertiges und nährstoffreiches Lebensmittel, reich an Vitamin E und Magnesium. Eine 30-g-Portion enthält 6 g Eiweiß […]
Drachenfrucht: Die Exotin mit der pinken Schale
[…] Verzehr von größeren Mengen aber abführend wirken. Sie enthalten reichlich Vitamine wie Vitamin B, C und E, aber auch Mineralstoffe […]
Vom Saft bis zum Bratapfel: So vielseitig sind Äpfel
[…] und saisonale Tipps präsentiert regelmäßig die Facebook-Seite der Kampagne. Verbrauchertipp: Vitaminreiche Apfelsorten Wer beim Obstkauf neben dem Geschmack auf wertvolle […]
DelikatEssen: Steckrübe – Renaissance eines alten Wintergemüses
[…] Stärke, was die leicht süßliche Note ausmacht. Sie liefern die Vitamine C und Beta-Carotin. Vitamin C stärkt gerade in den […]