[…] auf Basis verschiedener Rohstoffe hergestellt. Häufig sind das Sojabohnen, Nüsse, Mehl, Hefe etc. Für die Markteinführung ist auch entscheidend, wie […]
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Cannabidiol: Trend am Rande der Legalität
[…] Blätter – der Hanfpflanze ist legal. Samen beziehungsweise Öl oder Mehl daraus sind traditionelle Zutaten, sie dürfen daher unter bestimmten […]
Grünkern hat in Baden-Württemberg lange Tradition
[…] er sich teurer verkaufen lässt als zum Beispiel Getreide für Mehl. Hinzu kommt, dass die Europäische Kommission den Bauländer Grünkern […]
Essen wir bald Getreideschimmelkäfer?
[…] Molkenpulver, Fleischanalogen, Suppen und Suppenkonzentraten oder -pulver, Snacks auf Mais mehlbasis, bierähnliche Getränke, Schokoladenerzeugnisse, Nüsse und Ölsaaten, Snacks außer Chips […]
Von Bären, Schnecken, Katzen und Co.: Genussklassiker Fruchtgummi und Lakritz
[…] gleichzeitig herzustellen. Dazu werden die Gipsstempel auf Tabletts in Stärke mehl gepresst und in die entstandenen Mulden die geschmolzene klebrige […]