Waffeln mal herzhaft für die schnelle Küche
Waffeln mit buntem Gemüse und Vollkorn. Wer sagt eigentlich, dass Waffeln immer süß sein müssen? Pikante Waffeln sind schnell und einfach gebacken und schmecken der …
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40 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Mehl"
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Wie das geht?
Wie wird Vollkornmehl hergestellt?
Die Herstellung von Vollkornmehl ist heute deutlich aufwendiger als früher. Statt die Getreidekörner in einer einzigen Mühlstufe zu mahlen, kommen in der industriellen Produktion mehrstufige …
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Rezepttipp: Nussbrot mit Dinkel – Brot des Jahres 2025
Nussbrot wurde vom Deutschen Brotinstitut zum Brot des Jahres 2025 gekürt. Selbstverständlich hat der Dinkelspezialist SchapfenMühle ein eigenes Nussbrot-Rezept entwickelt – und wie soll es …
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Panifactum: Wie Matthias Hofmann hochwertige, glutenfreie und verträgliche Low-Carb-Backwaren für jeden zugänglich macht
Leckeres Gebäck genießen, ohne schlechtes Gewissen, Bauchschmerzen oder sogar eine Insulinspritze – für viele Menschen gleicht diese Vorstellung einem Traum. Mit Panifactum lässt Matthias Hofmann …
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Ofenpfannkuchen für die schnelle Mahlzeit
Ofenpfannkuchen ist vielseitig, lecker und ein schnell und unkompliziert zuzubereitendes Gericht für den Familienalltag. Es ist unkompliziert in der Zubereitung und lässt sich je nach …
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Rezepttipp: Chicken-Wrap mit Burger & Sandwich Sauce
Zutaten für 4 Portionen: 4 Stk. ausgelöste Hühnerbrust ohne Haut 2 EL Mehl zum Panieren 1 Ei zum Panieren 3 EL Semmelbrösel zum Panieren 200 …
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Rezepttipp: Bier-Brownies
Die kreativen Rezepte wurden vom Bräustüberl Weihenstephan mit Küchenchef Sven Schermoks und Juniorchef Alex Willems entwickelt. Zutaten für 8-10 Portionen: 130 g Butter 125 g …
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Erdmandel für Gebäck, Cremes oder Drinks
Die Erdmandel hat in Afrika eine lange Tradition als Nutzpflanze. Sie wurde bereits im alten Ägypten als Gemüse geschätzt. Mit der Eroberung der Iberischen Halbinsel …
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Thai-Streetfood für zu Hause
Pad Thai, Papayasalat oder Mango mit Klebreis. Thailand ist für sein Streetfood weltweit bekannt. Pad Thai aus dem heißen Wok, Dumplings, Satayspieße oder süßes Mango-Dessert …
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McDonald’s stellt auf der Grünen Woche BEST Beef 3.0 vor
Mehr Tierwohl, bessere Tiergesundheit, nachhaltiger Klimaschutz. McDonald’s Deutschland ist bereits seit vielen Jahren fester Bestandteil der Grünen Woche in Berlin. Auch in diesem Jahr ist …
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