[…] und gesunde Ernährung, die das Risiko für altersbezogene Zivilisationskrankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Bisher haben die Wissenschaftlerinnen und […]
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Wie das geht?
Weizen, Einkorn, Emmer, Dinkel: Große Unterschiede in der Proteinzusammensetzung
Unis Hohenheim und Mainz: Umfangreiche Studie zur Gesamtheit der Proteine in fünf Weizenarten als Grundlage für weitere Forschung und gezielte … mehr
Globale Umweltveränderungen haben weitreichende Folgen für die menschliche Gesundheit
[…] den Einflüssen von Luftverschmutzung, Hitzewellen oder Biodiversitätsverlust auf Krankheitsbilder wie Diabetes, Asthma und Covid-19. Weitere Themen sind nachhaltige und gesundheitsfördernde […]
Bewegung und gesunde Ernährung als Schlüssel zum Alter in Form
[…] Runde Tische zum Thema „Ernährung und Demenz“ und „Ernährung und Diabetes“, um nähere Informationen über die aktuellen Forschungstätigkeiten in diesen […]
Neues zu Bitterstoffen aus Kaffee
[…] weiter in: Behrens M, Somoza V (2020) Curr Opin Endocrinol Diabetes Obes, 27 (2): 110-114, DOI: 10.1097/MED.0000000000000531. Gastrointestinal taste receptors: […]
Eiweißdiät – Nicht für jeden geeignet
[…] Hinweise, dass die Extraportion Eiweiß zumindest bei Menschen mit Herzerkrankungen, Diabetes und Übergewicht den Nieren schaden kann, ist im Fachblatt […]
Neues Forschungsprojekt startet: KlimaFood
[…] niedriger sozioökonomischer Status geht häufiger mit Erkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Adipositas und Depressionen einher. Insofern adressieren wir in diesem […]