[…] so weich wie bei einer Birne. Viele positive Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Kalium, Kalzium, Eisen und Phosphor sind enthalten. Nashi-Birnen […]
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Natürlich und kostbar – Naturkostbar mit Leidenschaft
Intensive Geschmacksnoten, vitamin– und enzymreich, optisch frisch und farbenfroh – das macht Rohkost aus. Michael Brönnimann und Sofia Rab, Inhaber […]
Frucht des Jahres 2015: Heidelbeere
[…] sie anspruchslos auf mageren Böden in Sträuchern gedeihen, weisen sie Vitamin C (21 mg), Kalzium, Phosphor und Eisen auf. Allein […]
Tamarillo, die Baumtomate aus Südamerika
[…] Tamarillo enthält wertvolle Nährstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor, Vitamin A, B6, C und E. Tamarillos sind ganzjährig in […]
Molke ist gesund und hilft bei der Gewichtsreduktion
[…] Muskelmasse weitgehend erhalten bleibt“, erklärt Dr. Elke Arms. Molke ist vitamin– und mineralstoffreich Die Ernährungswissenschaftlerin ergänzt, dass Molke neben hochwertigem […]
Möhren – Alleskönner mit Biss
[…] A umgewandelt werden, wenn etwas Fett mitverzehrt wird. Aber auch Vitamin B1, B2, C und E sind in Möhren enthalten. Die […]
Kartoffeln – Leichte Speise für die Fastenzeit
[…] liefern sie uns in den lichtarmen Wintermonaten eine Zusatzportion an Vitamin C. Das stärkt unsere Abwehrkräfte und schützt vor Erkältungen. […]
Matcha: edles Grünteepulver aus Japan
[…] Aufguss. Dazu gehören unter anderem Antioxidanzien, Kalzium, Eisen, Kalium, B- Vitamine, Vitamin A und K. Zur Gewinnung des Matcha-Tees werden […]
Feldsalat: Vitaminbombe mit vielerlei Namen
[…] bis fest. Gerade in den sonnenarmen Wintermonaten liefert Feldsalat reichlich Vitamin C, das der Körper zur Stärkung der Abwehrkräfte braucht. […]
Hinterfragt: Mythen rund um Gesundheit und Ernährung
[…] Barmer GEK: „Karotten enthalten viel Beta-Carotin, was im Darm zu Vitamin A umgewandelt werden kann. Wir brauchen Vitamin A bei […]