[…] treibende Wirkung der Blätter wird für Durchspülungen der Harnwege genutzt. Bohne Es gibt sie in grün, weiß, rot, gefleckt, in […]
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Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Pflaumen, Zwetschgen Gemüsesorten Juli: Blumenkohl, Bohnen (Busch- und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, […]
Gesunde Alternativen zu ungesunden Snacks
[…] dabei um einiges gesünder. Immer beliebter wird auch die sogenannten Edamame- Bohne. Der knallgrüne Snack aus Japan gilt sogar als Superfood. […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Grünkohl einmal anders – Salat, Pesto, Smoothie
[…] der Zubereitung werden die einzelnen Blätter vom Strunk geschnitten und dicke Mittelrippen entfernt. Anschließend wäscht man die Blätter, zupft sie […]
Zitrusfrüchte – die Vitamin-Wunder im Winter
[…] zu warm – Zitrusfrüchte richtig lagern Zitrusfrüchte erscheinen mit ihrer dicken Schale oft unempfindlich. Doch die Südfrüchte nehmen falsche Lagerung […]
Bohnenkraut – ein altes Würzkraut mit viel Geschmack
[…] Dill und eben Bohnenkraut. Grüne Bohnen in allen Variationen und Dicke Bohnen kamen in früheren Zeiten sehr häufig auf den Tisch, […]
Citronat und Orangeat: Manche mögen´s, manche nicht
[…] Kilogramm schwer, haben vergleichsweise wenig Fruchtfleisch, dafür aber eine außergewöhnlich dicke Schale. Die nutzt man zur Herstellung von Konfitüre, Citronat […]
Tipps zur Spargelzeit: Schon jetzt frisch aus der Region
[…] in Grün benötigt etwa 10 bis 15 Minuten. Je nach Dicke der Stangen kann die Garzeit variieren; deshalb die Bissfestigkeit […]
Der richtige Toaster: So röstet er gleichmäßig und sicher
[…] Gefahrenquellen für Brände in Haushalten. Das betrifft auch den Toaster. Dicke Brotscheiben oder Krümel können den Mechanismus des Gerätes blockieren […]
Das Richtige für das Immunsystem: Rote Bete
[…] fertig gekochte und vakuumierte Rüben verkauft. So kann der Verbraucher je nach Dicke der Rüben lange Kochzeiten einsparen. Quelle: RLV Rote_Bete