[…] sehr viel besser aufnehmen. Schwarzer Tee ist dagegen ein Ei senfresser. Seine Inhaltsstoffe Phytin, Phosphat und Gerbsäure bilden mit Eisen […]
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Wie das geht?
Schmuck bleibt schön mit Hausmitteln
[…] an Tellern und anderem Spülgut haften. Dazu zählen Eigelb, Fisch, Senf und weitere Lebensmittel. Schließlich sind chemische Reaktionen möglich durch […]
Kräuter und Marinade senken mögliche Krebsauslöser im Grillfleisch
[…] Viertel. Das Grillgut vor der Zubereitung mit Kräutern, Öl und Senf zu marinieren verringert die Menge sogar um 99 Prozent, […]
Genussvoll essen statt Schäfchenzählen
[…] lassen sich aus ihnen so genussvolle „Schlafmittel“ wie Spinatsalat mit Senf-Vinaigrette und gehackten Cashew-Kernen oder Kohlrabi-Carpaccio mit Sahne-Meerrettich-Dressing und Sonnenblumenkernen […]
Mehr als nur ein Würzmittel – Zwiebeln, Lauch und Co.
[…] Hackfleisch, Mais und Tomaten oder vielleicht mit Speck, Frischkäse und Senf – der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Und […]
Mayonnaise und Salatcreme als günstiger Butterersatz?
[…] und aromatischer als Butter, denn sie profitieren von Zutaten wie Senf und Gewürzen. Dies erlaubt wiederum den Einsatz von sehr […]
Was sind Sekundäre Pflanzenstoffe
[…] der körpereigenen Östrogene nachahmen. Phytoöstrogene kommen in Getreide und Hül senfrüchten, v.a. Sojabohnen und Leinsamen vor. Phytoöstrogene senken in den […]
Alaaf und Helau für närrische Party-Brotaufstriche
[…] 150 Gramm fein gewürfelten Räucherlachs, etwas gehackten Dill, einen Teelöffel Senf und Pfeffer aus der Mühle rühren, fertig. Exotisch-würzig ganz […]
Sommerzeit ist Salatzeit
[…] Prise Zucker, eine kleine gepresste Knoblauchzehe und ein halber Teelöffel Senf mit einem Schneebesen vermengt und mit zwei Esslöffel Öl […]
Die drei Kartoffeltypen: fest kochend für Salat, Gratin und Pommes
[…] Statt Mayonnaise und Ketchup können Sie dazu einen leichten Joghurt- Senf-Dipp oder Kräuterquark reichen. Pellkartoffeln benötigen zum Garen nur wenig […]