[…] Schmand 2 EL fein geriebener Meerrettich 1 Msp. Senf 1/2 Limette 1 Prise Salz 1-2 TL Zucker 200 g Räucherlachs […]
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Wie das geht?
Apfel-Karotten-Eisdrink
[…] Glas: 150 ml naturtrüber Apfelsaft 50 ml Karottensaft Saft 1/2 Limette 1 bis 2 TL Ahornsirup 1 Kugel Ananas-Eis Dekoration: […]
Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat
[…] Eigelbe Mark von einer Vanilleschote abgeriebene Schale von einer unbehandelten Limette 300 g geschälter weißer Spargel 30 g fein gehackter […]
Zanderfilet auf Linsengemüse
[…] Linsengemüse (für 4 Personen) 4 Zanderfilets à 175 g 2 Limetten (oder Zitronen) Salz Pfeffer 60 g Butter 3 Schalotten […]
Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
[…] 1/2 Bund gemischte Kräuter 100 g weiche Butter einige Tropfen Limettensaft Salz, Pfeffer 4 küchenfertige Wolfsbarsche (à 400 g) 1-2 […]
Nudelsalat mit Hähnchenbrust und Limettendressing
Nudelsalat mit Hähnchenbrust und Limettendressing (für 4 Personen) 200 g Spiralnudeln (Birkel’s Nr. 1) 1 rote Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 2 […]
Magic-Mate
[…] für 4 Drinks) 3 Filterbeutel Bad Heilbrunner Mate FigurFit 2 Limetten 1 EL Zucker zerstoßenes Eis 0,5 l Matetee FigurFit […]
Tex-Mex-Pfannkuchen
[…] 1 grüne Paprikaschote 100 g Gemüsemais 1 große Avocado 1 Limette 1 Knoblauchzehe 4 EL Maiskeimöl 100 g Saure Sahne […]
Pochierter Sankt Petersfisch auf Frühlingssalat
[…] EL Sojasauce 50 ml Reiswein 125 ml süße Chilisauce 1 Limette 20 g Ingwer 1 EL Sesamöl 200 g gemischter […]
Sankt Petersfisch in Reisblättern gebacken auf Frühlingssalat
[…] EL Sojasauce 50 ml Reiswein 125 ml süße Chilisauce 1 Limette 20 g Ingwer 1 EL Sesamöl 200 g gemischter […]