In einem gemeinsamen Papier erklären der Deutsche Bauernverband (DBV), der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und der Lebensmittelverband Deutschland, was die … mehr
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Wie das geht?
Was leistet der Ökolandbau für Umwelt und Gesellschaft?
Eine großangelegte BÖLN-finanzierte Studie eines interdisziplinären Forscherteams belegte die Vorteile des Ökolandbaus gegenüber der konventionellen Landwirtschaft bezüglich Umwelt- und Ressourcenschutz. … mehr
Der Bio-Markt in Deutschland
Vom Nischenmarkt zum normalen Marktsegment. Welche Bedeutung der Bio-Markt zwischenzeitlich bei uns hat, beleuchtete Jochen Geiger, Geschäftsbereichsleiter ÖKO der Beiselen … mehr
Bundesagrarministerin veröffentlicht die neuen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland 2018
Julia Klöckner: „Unsere Förderinstrumente wirken, der Bioanteil wächst“. Der ökologische Landbau in Deutschland ist 2018 deutlich gewachsen. Der positive Trend … mehr
BIOSpitzenköche mit neuer Präsenz im Netz: www.biospitzenkoeche-blog.de
Alle Themen rund um Genuss, gesunde Ernährung und Kochkunst – aktuell und sehr persönlich aus dem Arbeitsalltag der einzelnen Köchinnen … mehr
Wahrheit im Marktregal: Öko-Hersteller fordern enkeltaugliche Preispolitik
Bio boomt! Immer mehr Kunden entdecken die Vorteile von Bio-Lebensmitteln. 2018 gaben die Konsumenten in Deutschland 5,5 Prozent mehr Geld … mehr
Unternehmen müssen konkrete Pläne zum Schutz der Biodiversität vorlegen
Unternehmen müssen für die Zertifizierung nach UEBT-Standard zukünftig einen Biodiversity Action Plan vorlegen. In Zusammenarbeit mit dem Global Nature Fund … mehr
Öko-Landbau 2.0
Ein neues Forschungsprojekt an der HTW Dresden zeigt die digitale Zukunft des Öko-Landbaus. Das Kooperationsprojekt „Web-Man“ entwickelt ein webbasiertes Nährstoffmanagementsystem. … mehr
Kooperation auf Augenhöhe: Warum die Lidl-Kooperation mit Bioland langfristig für alle Chancen bietet
Seit dem Start der Kooperation mit Bioland, dem führenden Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol, im Oktober 2018 … mehr
15 Biostädte in Deutschland: Bio und regional zusammen denken
Für die einen sind sie der Weg zu einem zukunftsfähigen Ernährungssystem, für die anderen mit vielen Vorurteilen behaftet. Die Rede … mehr