[…] Energie. Sie sind reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor und Eisen. Dicke Bohnen enthalten 0,56 mg B-Vitamine, bis […]
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Wie das geht?
Ob gekocht, gekeimt oder gemahlen, Buchweizen ist vielseitig
[…] 100 g). Zudem enthält er Mineralstoffe wie Kalium (460 mg), Phosphor (254 mg), Magnesium (231 mg) und Kalzium (18 mg) […]
Dicke Bohnen – ein typisch rheinisches Gemüse
[…] sind zwar sehr energiereich, ihr hoher Gehalt an Calcium, Kalium, Phosphor und Eisen macht sie neben zahlreichen Vitaminen aber sehr […]
Wir sind neu hier! Exoten made in Germany
[…] wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Darunter vor allem Vitamin A, Kalzium, Phosphor, Eisen und Karotin. Es steht im Ruf die Verdauung […]
Herbst: Zeit für Endivien
[…] Vitamin C, einige Vitamine der B-Gruppe, sowie Kalium, Calcium und Phosphor zählen hierzu. Aber auch der Gehalt an Flavonoiden, einem […]
Was sind Erdmandeln? Weder Nuss noch Mandel
[…] E und C sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. In Reformhäusern und Bioläden findet man getrocknete Erdmandeln, aber […]
Lauch oder Porree – mild oder scharf?
[…] Mineralstoffen. Vor allem der hohe Gehalt an Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Eisen sowie an Vitamin C, Vitamin E, Provitamin […]
Portulak: Tausendjähriges Nischenkraut
[…] B und B2 sowie Alkaloiden und Flavonoiden. Enthaltenes Zink, Magnesium, Phosphor und Calcium sind zusätzliche Immunsystemstärker und wertvolle Spurenelemente wie […]
Das Grüne Gold: Mangold
[…] eingesetzt. Neben einem hohen Gehalt an Mineralstoffen (vor allem Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium) glänzt Mangold besonders mit reichlich Vitamin […]
Nährstoffe im Ei: Was ist drin?
[…] anpasst und wir nachts besser sehen. Auch die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor und Eisen im Eigelb sowie Natrium und Kalium im […]