[…] eignen sich Gurke und Möhren gut. Frische Kräuter wie Minze, Rosmarin oder Thymian geben dem Wasser zusätzlich Aroma. Schmackhaft können […]
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Wie das geht?
Oregano: Beim Trocknen verstärkt sich das Aroma
[…] Oregano wunderbar zu anderen Kräutern der Mittelmeerküche wie Thymian und Rosmarin und ist Bestandteil der französischen Mischung „Kräuter der Provence“. […]
Senf selbst gemacht: für jeden Geschmack etwas dabei
[…] Pfeffer, Knoblauch und Paprika, aber auch frische Kräuter wie Bärlauch, Rosmarin, Thymian und Dill. Wer es schärfer möchte, greift zu […]
Kapern: Die feine Delikatesse vom Mittelmeer
[…] Aroma nicht verlorengeht. Mit intensiven Kräutern wie Salbei, Oregano oder Rosmarin ist die Delikatesse übrigens nicht gut verträglich. Beim Einkauf […]
Fruchtige Desserts vom Rost: von Schokobanane bis Grillpfirsich
[…] Grillpäckchen aus angefeuchtetem Backpapier mit Camembert, Beerenfrüchten, etwas Honig und Rosmarin füllen. Mit Grillgarn verschnüren, und nach wenigen Minuten auf […]
Kürbisse: Gesunde und schmackhafte Herbstküche
[…] durchgepresst 2 EL Öl 2 EL Honig Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin 100g Kürbiskerne, alternativ Pinienkerne 200g Schafskäse, gewürfelt Zubereitung: Samenende […]
Tee selbst gemacht aus Kräutern und Früchten
[…] miteinander. Etwas exotischer ist eine Mischung aus Zitronengras, Ingwer und Rosmarin. Der Gaumen wird sich über hausgemachte Früchtetees freuen. Für […]
Rote Bete: Gemüse der Jahre 2023 und 2024
[…] Olivenöl beträufelt und mit Gewürzen und Kräutern wie Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian oder Curry gewürzt. Bei 180 Grad sind die […]
Für die süße und herzhafte Herbstküche: Trauben
[…] zum Beispiel mit einem Flammkuchen mit Trauben, Ziegenfrischkäse, Pinienkernen und Rosmarin? Köstlich ist auch ein herbstlicher Salat aus Lollo rosso, […]
Beifuß: feinherbes Kraut für fettreiche Speisen
[…] auch gut mit Knoblauch und Kräutern wie Bohnenkraut, Thymian und Rosmarin. Der Beifuß (Artemisia vulgaris) gehört zur Familie der Korbblütler […]