[…] einer Reduktion von Zucker, rotem Fleisch und verarbeiteten Fleisch- und Wurstwaren. Gesundheitsfördernd sind der Verzehr von Vollkornprodukten, heimischen Fischen, mageren […]
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Wie das geht?
Versorgung mit Lebensmitteln in 2015 reichhaltung und günstig
[…] im Vorjahr, allerdings gaben die Preise für Fleisch, Wurst und Wurstwaren im Lebensmitteleinzelhandel kaum nach. Den niedrigeren Preisen für die […]
Irreführende Verpackungen in der Lebensmittelindustrie
[…] die Verpackung, wie kürzlich im brandenburgischen Vetschau. Die dort ansässige Wurstwaren GmbH bewirbt ihre Produkte mit dem Label „Spreewaldfarm – […]
„Ernährung in Bayern“ – Ergebnisse der repräsentativen Verbraucherumfrage
[…] auch Informationen zur regionalen Herkunft erhalten, besonders bei Fleisch- und Wurstwaren. So achten laut der aktuellen Umfrage 60 % der […]
Fusionen von Supermarktketten mindern Produktvielfalt im deutschen und europäischen Lebensmitteleinzelhandel.
[…] Vielfalt an Produkten, also von Produktmarken innerhalb einer Produktkategorie wie Wurstwaren oder Reinigungsmittel, hat in Gebieten signifikant abgenommen, in denen […]
REWE startet Online-Marktplatz Test mit ausgewählten Kunden und Partnern
[…] Supermärkte mit u. a. Obst, Gemüse, Molkereiprodukten, Tiefkühlkost, Fleisch- und Wurstwaren, Getränken und Drogerieartikeln. Dank termingerechter Lieferung entscheidet der Kunde […]
Wichtige Gründe für den Kauf von Bio-Produkten: Tierwohl und gesunde Lebensmittel
[…] (62 %), Kartoffeln (47 %), Milchprodukte (43 %), Fleisch bzw. Wurstwaren (39 %) sowie Brotwaren (30 %) aus ökologischer Erzeugung. […]
Nach Wilke-Fall: Behördenversagen bei drei weiteren Listerien-Rückrufen
[…] weiteren Listerien-Rückruf im Landkreis Leer, betroffen waren mehrere Fleisch- und Wurstwaren der ebenfalls in Moormerland ansässigen Fleischerei Diedrich Eckhoff. In […]
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte – wie gesund und beliebt sind sie wirklich?
[…] Bundesverbands der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF) ist der Konsum von fleischhaltigen Wurstwaren in den vergangenen Jahren konstant geblieben. Die Einkaufsrealität ist […]
23. Heidelberger Ernährungsforum. Weder Fisch noch Fleisch? Proteine im Fokus der Wissenschaft
[…] pflanzliche Proteine zur Bedarfsdeckung oft besser als gängige Fleisch- und Wurstwaren, sofern bei der Auswahl der Lebensmittel auf eine gute […]