[…] rapide ab. Kurz nach der Ernte ist der Gehalt an Vitaminen, Mineral- und sekundären Pflanzenstoffen in Obst und Gemüse am […]
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Wie das geht?
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Vitaminbedarf
[…] einen guten Schwangerschaftsverlauf und einen gesunden Start ins Leben. Der Vitamin– und Mineralstoffbedarf steigt in der Schwangerschaft zum Teil deutlich […]
Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen: Sommerfrüchte für Süßes und Pikantes
[…] sind flaumig-weich und enthalten besonders viel Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A. Dieses Vitamin ist wichtig für eine gesunde Haut, […]
Ob rot, weiß oder schwarz: Johannisbeeren gehören einfach zum Sommer
[…] Rheuma und Gicht eingesetzt. Sie enthalten circa dreimal so viel Vitamin C wie Orangen. Alle Johannisbeeren sind zudem gute Lieferanten […]
Richtig kochen bei Arthrose – Diät für die Gelenke
[…] tierischen Ursprungs wie Fleisch, Eigelb und Milchfett. Mit Kalzium und Vitamin D Osteoporose vorbeugen Die Verfasser empfehlen dagegen eine vegetarische […]
Farbenfroh und formenreich: Paprika für die leichte Sommerküche
[…] Ausgereifte gelbe und rote Paprika enthalten deutlich mehr Aroma und Vitamin C. Auch Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium […]
Nach der Schwangerschaft – gut trainiert und gesund ernährt
[…] von der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) für eine ausreichende Vitamin-Versorgung: mindestens zwei Stück Obst und dreimal Gemüse pro Tag […]
Zucchini – „Sommerkürbis“ startet in die Erntesaison
[…] verdaulich und verleihen kräftigen Aromen etwa zur Grillsaison ein perfektes Vitamin-Topping. Seit die Deutschen in den 1970er-Jahren auf den Geschmack […]
Blumenkohl ist sehr vielseitig: Mild, zart und bekömmlich
[…] 23 Kalorien enthält. Wertvolle Inhaltsstoffe sind neben Ballaststoffen vor allem Vitamin C, Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium. Der Blumenkohl gehört […]
Aktuelle Studie zeigt: Magnesium macht auch Kinderknochen stark
[…] von vier bis acht Jahren teil, die keine Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine und Mineralstoffe einnahmen. Anhand von Ernährungsprotokollen wurde die durchschnittliche […]