Pressefach Zentrum für Ernährungskommunikation (ZEK)

Diätassistent Sven-David Müller bringt Low-Carb-Ampel heraus Frisches Baguette, leckeren Traubensaft oder ein saftiges Steak mit dampfendem Kartoffelbrei und ein Rosinenbrötchen … mehr

Die Dosis macht das Gift: Bei Salz ist weniger mehr! Salz ist für den menschlichen Körper lebensnotwendig. Laut der Deutschen … mehr

Schonkost oder vielmehr die leichte Vollkost (LVK), wie sie von Diätassistenten und Medizinern auch genannt wird, ist eine spezielle Ernährungsform … mehr

Essen ohne Nebenwirkung Der handliche Ratgeber „Essen ohne Nebenwirkung – Gesunde und natürliche Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Morbus Crohn … mehr

Entspannung – So genießen Sie jeden Tag Stress ist in der heutigen Zeit allgegenwärtig und macht krank. Doch was tun, … mehr

Ernährungsberatung und Diätetik spielen in unserem Gesundheitswesen eine wichtige Rolle. Das gilt nicht nur für Übergewichtige oder Adipöse. Auch andere … mehr

Diätexperte Sven-David Müller bringt Buch gegen die Kalorienvergiftung heraus   Wer an Lebensmittel spart und hungert, nimmt langfristig betrachtet zu … mehr

Das neue Arthrose-Buch von Sven-David Müller zeigt eine wirkungsvolle Diättherapie auf und erleichtert den Betroffenen den Umgang mit ihrer Erkrankung. … mehr

Wer glaubt, dass in Lebensmittel, die mit Stevia gesüßt sind, die süßen Blätter stecken, irrt sich. Vielmehr ist der Süßstoff … mehr